みんなのカレー情報 掲示板

さて今週はぶっ続けで名古屋の新店舗（私にとって）を２店舗制覇してきましたのでご紹介。
まずは、M@Kが原さんに教えていただいたスリランカ料理の店、ZA COLOMBO　19号線沿い、大須というよりは科学館の目の前と言った方が分かりやすい、お洒落なビルの1Fにあります。店前にはメニュー表がずらりと貼られ、ちょっと派手目。Googleの評価も高いお店です。
店内は奥行きが長く、テーブル席ばかり10席ほど。平日の13時ごろでしたが、お客さんは1人、日本人ぽかったが、料理を手で食べながら何やらメモを取っている様子はなんかの調査？
メニューは店前に貼られているものと同じ。QRコードを読み込んでスマホで注文するところがなんとも今っぽい。
私は、この店の代表的料理っぽいアーユルヴェーダスペシャルセット\1400-というのをチョイス。

CIVIL@60sRandC 2025/11/21(Fri) 22:19 No.390

Re: 異国探訪２連発！

約10分ほどで運ばれてきた料理がコレ。
いろいろなものが乗っていて豪華！　しかし、10種のカレーって書いてあったがどう見ても10種はない・・・かの国ではスパイスの入った料理はすべて「カレー」らしいので、すべてのものを数えてみたが・・・8つかな？まあいいっか！
味はどれも辛すぎず食べやすい。いろいろなものがあって楽しい。でも10種はないな（笑）バスマティライスは甘くてふわふわ、卵は半熟で日本人好み、肉団子のようなものはコロッケ？他の店でも食べたことあったような、スリランカの定番料理かな？
折角なので食後にセイロンティー（スパイスティー）を注文。これがさっぱりしてとても美味しかった。
次はコットウやストリングホッパーも食べてみたいかな。

https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23090071/

CIVIL@60sRandC 2025/11/21(Fri) 22:31 No.391

Re: 異国探訪２連発！

さて、第2弾は南インド料理のMARUDHU　なんて読むんだ？？？
金山駅から西に1kmほど？　尾頭橋駅との間にあります。
こちらも大通り沿いですが、すぐそばにコインパーキングもあり、車で行き易いのが特徴。どこかのネットで評判になっていたのでぜひ行ってみたいと思っていたのでした。
店内は喫茶店風、テーブルが15席ほどの大きな店で、かなりのお客さんが入っていました。中でも年配のグループ客が多かったのがこの手の店では珍しいかな？
こちらでは、南インド料理のミールスをはじめ、ドーサやビリヤニ、タンドリ料理などメニューは豊富。
私はお店の代表的料理と思われるMARUDHUセットを注文

CIVIL@60sRandC 2025/11/21(Fri) 22:42 No.392

Re: 異国探訪２連発！

MARUDHUセットはいかにものミールス
マトンカレー、チキンカレー、野菜のカレー、3種ものカレーが付くのは嬉しい。ナンのようなパンはパロッタと言うらしい。香ばしくて旨い。
チキン65ってなに？（笑）あと写真になかった魚の揚げ物も。手前のスープのようなのは甘いデザート。写真には写っていないミニサラダも新鮮で◎
いやぁ、どれも旨かったですね。エリックサウスに匹敵する良さ。次はビリヤニを食おう。
今週の2軒はどちらも当たりでしたね！

https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23092438/

CIVIL@60sRandC 2025/11/21(Fri) 22:51 No.393

Re: 異国探訪２連発！

Civil塾長殿、おはようございます！
＞チキン65ってなに？
に関してですが、以前、スパイス本でお勉強中の事かそれとも何処かでフィールドワーク（？）の時だったか記憶が定かでないのですが、私もチキン６５というのに出くわした覚えがあります。
インドでは定番のスパイスたっぶりチキン料理なんですが、その名前の由来には諸説あって論争にもなってるみたいですね！
改めてネットで調べてみると色々な話が出て来て、結構楽しめます。
　　　↓
https://www.youtube.com/watch?v=a3mxH2CfanA
https://www.youtube.com/watch?v=uj4zrttXMYQ

あっ、そうだ！
スパイス訪ねてシリーズ第６５話では、これをテーマにしようかしら？（笑）

M@Kが原 2025/11/22(Sat) 07:21 No.394