スパイスをたずねて三千？-⑮（前編）
M@Kが原 
2026/01/22(Thu) 11:24 No.445
＜このたびの食文化等探求活動？の発端や経緯などは下記リンク先・予告編の方をご覧下さい。＞
http://fly-high.kir.jp/civil/60bbs/joyful.cgi?read=437&bbs
～～～～～～～ ここから本編スタートです。 ～～～～～～～
西淀スタンと呼ばれる謎の地域は、作戦立案時に想定していたよりもかなり手ごわい相手であることが判明した為、メインターゲットはバージル隊と合流した後に攻略することとしました。そして、アタック前に当地の概要を自分で把握しておく必要性を感じた私は、あれこれと下調べで回っていたところ一人で攻められそうな手頃？なお店を発見し、さっそく乗り込んでみました。
ここは"ニシヨドスタン・ハラルファーストフード"。この写真からも分かると思いますが、その名の通り、パキスタン流のファーストフードのお店。
食文化というものは実に多種・多様で、必ずしも本格的料理だけが全てではありません。ニシヨドスタン人？が普段から食べているものに、いざチャレンジです！
M@Kが原 2026/01/22(Thu) 11:24 No.445
スパイスをたずねて三千？-⑮（前編）
注文したのは、生姜が効いた揚げ焼きチキンをパキスタン流のバンズではさんだ"ジンジャーバーガー"です。
右側のオレンジ色のは"ジャレビ"。この甘すぎることの無い手軽なスイーツは、先日うちの近くのアピタさんに進撃して来たバングラキッチンさん（※）で購入し、食べたことがあります。ちなみに、パキスタンとバングラディシュは食文化の面ではほぼ同じらしいですね。
そして、ドリンクについては"カシミールチャイ"を注文してみました。
ちょっと小腹が空いたのでこちらのお店に入ってみた訳なのですが、ボリュームがもの凄くてビックリ！
お味の方は程良いスパイス加減で、とっても美味しゅう御座いました。
※：http://fly-high.kir.jp/civil/60bbs/joyful.cgi?read=372&bbs
尚、バングラキッチンさんについては、来る2/1(日)、Civiil隊長に引き連れられて60'sＲ&Ｃメンバーで小牧店を総攻撃？の予定です。
M@Kが原 2026/01/22(Thu) 11:40 No.446
注文したのは、生姜が効いた揚げ焼きチキンをパキスタン流のバンズではさんだ"ジンジャーバーガー"です。右側のオレンジ色のは"ジャレビ"。この甘すぎることの無い手軽なスイーツは、先日うちの近くのアピタさんに進撃して来たバングラキッチンさん（※）で購入し、食べたことがあります。ちなみに、パキスタンとバングラディシュは食文化の面ではほぼ同じらしいですね。
そして、ドリンクについては"カシミールチャイ"を注文してみました。
ちょっと小腹が空いたのでこちらのお店に入ってみた訳なのですが、ボリュームがもの凄くてビックリ！
お味の方は程良いスパイス加減で、とっても美味しゅう御座いました。
※：http://fly-high.kir.jp/civil/60bbs/joyful.cgi?read=372&bbs
尚、バングラキッチンさんについては、来る2/1(日)、Civiil隊長に引き連れられて60'sＲ&Ｃメンバーで小牧店を総攻撃？の予定です。
M@Kが原 2026/01/22(Thu) 11:40 No.446
スパイスをたずねて三千？-⑮（前編）
ここが西淀スタンの中心地・宗教的総本山の大阪マスジド（モスクのこと）の正面玄関です。
このイスラム世界への入り口？から少し離れた場所に陣を構え、中の様子を見ながら恐る恐るカメラを向けていたところ、かなり怪しい日本語で「あなたは～、イスラムに興味、ありますか～？」と声をかけられ、この門の奥の方に引きずり込まれてしまいました。バージル隊の到着前にこの様な危険な単独行動？となってしまった事を後悔しつつ、もはやこれまでと観念？し神妙な面持ちでそのパキスタン人の話を聞いていたところ、どうやら決して悪い人達ではなさそうです。（笑）
多くの日本人はイスラムと聞くと、すぐに自爆テロや戦争などのマイナスイメージばかり連想してしまいますが、お料理はとっても美味しいことですし、もう少しフラットな見方をした方がいいんでしょうね！ 世界中で今も続く宗教対立や諸紛争などには胸が痛みますが、それらの不幸な事柄を超え、皆に共通する美味しいものでも食べながらしっかり話せば分かり合えるのでは？・・・
と思いつつ改宗のお誘い？の方は誠心誠意・丁寧にお断りして、自身が信じるものに世界平和などを祈りながらようやく脱出に成功？し、大阪マスジド(※)を後にしました次第です。m(_ _)m
※：https://osakamasjid.org/
M@Kが原 2026/01/22(Thu) 11:51 No.447
ここが西淀スタンの中心地・宗教的総本山の大阪マスジド（モスクのこと）の正面玄関です。このイスラム世界への入り口？から少し離れた場所に陣を構え、中の様子を見ながら恐る恐るカメラを向けていたところ、かなり怪しい日本語で「あなたは～、イスラムに興味、ありますか～？」と声をかけられ、この門の奥の方に引きずり込まれてしまいました。バージル隊の到着前にこの様な危険な単独行動？となってしまった事を後悔しつつ、もはやこれまでと観念？し神妙な面持ちでそのパキスタン人の話を聞いていたところ、どうやら決して悪い人達ではなさそうです。（笑）
多くの日本人はイスラムと聞くと、すぐに自爆テロや戦争などのマイナスイメージばかり連想してしまいますが、お料理はとっても美味しいことですし、もう少しフラットな見方をした方がいいんでしょうね！ 世界中で今も続く宗教対立や諸紛争などには胸が痛みますが、それらの不幸な事柄を超え、皆に共通する美味しいものでも食べながらしっかり話せば分かり合えるのでは？・・・
と思いつつ改宗のお誘い？の方は誠心誠意・丁寧にお断りして、自身が信じるものに世界平和などを祈りながらようやく脱出に成功？し、大阪マスジド(※)を後にしました次第です。m(_ _)m
※：https://osakamasjid.org/
M@Kが原 2026/01/22(Thu) 11:51 No.447
スパイスをたずねて三千？-⑮（前編）
イスラムへの改宗を迫る追っ手？を振り切りって逃げ込んだお店がこちら、"大阪ハラルムガル"さんです。
どうやら新規オープンしたばかりらしく、お祝いで贈られた花束などが眩しいくらいライトアップされていました。
ちなみに、店名のムガル(Mughal)は歴史に名を残すあの強大な帝国、日本人が呼ぶところのムガールである事は言うまでもありません。
M@Kが原 2026/01/22(Thu) 11:59 No.448
イスラムへの改宗を迫る追っ手？を振り切りって逃げ込んだお店がこちら、"大阪ハラルムガル"さんです。どうやら新規オープンしたばかりらしく、お祝いで贈られた花束などが眩しいくらいライトアップされていました。
ちなみに、店名のムガル(Mughal)は歴史に名を残すあの強大な帝国、日本人が呼ぶところのムガールである事は言うまでもありません。
M@Kが原 2026/01/22(Thu) 11:59 No.448
スパイスをたずねて三千？-⑮（前編）
テーブルに着くなり、この様なものを差し出されました。
最近のムガール帝国？は近代化・ＩＴ化がかなり進んでいる(笑)みたいで、このＱＲコードを自分のスマホで読み込み、アプリのメニュー画面から注文する仕組み・・・
昔ながらの伝統を頑なまでに守ろうとする日本のお店よりも、時代の変化に沿って遥かに進歩しているのに超ビックリ！
こちらのお店は日が沈んだ後のディナータイムに訪れたのですが、"新規オープン記念でサービスするよ！ランチメニューのオーダーも特別にＯＫ！"とのことだったので、何も迷うことなく写真左側のムガールセットを注文してみました。
M@Kが原 2026/01/22(Thu) 12:02 No.449
テーブルに着くなり、この様なものを差し出されました。最近のムガール帝国？は近代化・ＩＴ化がかなり進んでいる(笑)みたいで、このＱＲコードを自分のスマホで読み込み、アプリのメニュー画面から注文する仕組み・・・
昔ながらの伝統を頑なまでに守ろうとする日本のお店よりも、時代の変化に沿って遥かに進歩しているのに超ビックリ！
こちらのお店は日が沈んだ後のディナータイムに訪れたのですが、"新規オープン記念でサービスするよ！ランチメニューのオーダーも特別にＯＫ！"とのことだったので、何も迷うことなく写真左側のムガールセットを注文してみました。
M@Kが原 2026/01/22(Thu) 12:02 No.449
スパイスをたずねて三千？-⑮（前編）
注文してから5分ほどで運ばれて参りましたのがこちら。店名にもなっているムガールの名を冠した、その名も"ムガールセット"です。
ちなみに、せっかくのディナータイムなので一緒にビールでも頼もうとしたところ、"ここはイスラムの教えを守る人が礼拝に訪れる神聖な場所。アルコール類は一切置いてませんよ～"みたいな話を、片言の日本語ながら丁寧に教えてくれました。
肝心なお料理の方は2種のカレーのバランスやビリヤニの炊き具合も申し分なく、それはもうとっても美味しかったのですが、お供のビールが無いのが少し残念なディナータイムとなり、意気消沈・・・
こんな雑念？の多い私は、イスラムへの改宗など到底出来る筈もありませんよね～（爆）
（この続きは、たずねて三千？-⑮の後編をご覧下さい。）
M@Kが原 2026/01/22(Thu) 12:05 No.450
注文してから5分ほどで運ばれて参りましたのがこちら。店名にもなっているムガールの名を冠した、その名も"ムガールセット"です。ちなみに、せっかくのディナータイムなので一緒にビールでも頼もうとしたところ、"ここはイスラムの教えを守る人が礼拝に訪れる神聖な場所。アルコール類は一切置いてませんよ～"みたいな話を、片言の日本語ながら丁寧に教えてくれました。
肝心なお料理の方は2種のカレーのバランスやビリヤニの炊き具合も申し分なく、それはもうとっても美味しかったのですが、お供のビールが無いのが少し残念なディナータイムとなり、意気消沈・・・
こんな雑念？の多い私は、イスラムへの改宗など到底出来る筈もありませんよね～（爆）
（この続きは、たずねて三千？-⑮の後編をご覧下さい。）
M@Kが原 2026/01/22(Thu) 12:05 No.450
やるなぁ！Re: スパイスをたずねて
CIVIL@60sRandC 2026/01/22(Thu) 22:17 No.453
M@Kが原さん、こんばんは
ついに大阪まで手にかけてしまいましたか！
ふむ、西淀スタンと言われる場所があるとは、私も知りませんでした。
ディープな世界を堪能されているようで、それもまだ前編？？これは成果発表が楽しみです。
ムガルセット、いいですね！チキン、マトンの２大カレーにビリヤニとナンとは、まるでフルコースではないですか！最高ですね
ついに大阪まで手にかけてしまいましたか！
ふむ、西淀スタンと言われる場所があるとは、私も知りませんでした。
ディープな世界を堪能されているようで、それもまだ前編？？これは成果発表が楽しみです。
ムガルセット、いいですね！チキン、マトンの２大カレーにビリヤニとナンとは、まるでフルコースではないですか！最高ですね
CIVIL@60sRandC 2026/01/22(Thu) 22:17 No.453
Re: やるなぁ！Re: スパイスを・・
M@Kが原 2026/01/23(Fri) 07:48 No.454
Civil塾長殿、おはようございます！
このたびの西淀スタン攻めのクライマックスとなる後編の写真整理・編集作業に取り掛かったところ、大変なボリュームになって来ております。
そのため、バージル西村さんから聞いた大阪方面の重要情報？をきっかけとする帰り道での出来事や、今回の戦利品報告などは後編部分から切り離して別途・追録編としてまとめることとし、それらを合わせたレポートの全体像は60'sＲ&Ｃ史に残る？前人未到の超大作になっちゃいそうな予感・・・（笑）
このたびの西淀スタン攻めのクライマックスとなる後編の写真整理・編集作業に取り掛かったところ、大変なボリュームになって来ております。
そのため、バージル西村さんから聞いた大阪方面の重要情報？をきっかけとする帰り道での出来事や、今回の戦利品報告などは後編部分から切り離して別途・追録編としてまとめることとし、それらを合わせたレポートの全体像は60'sＲ&Ｃ史に残る？前人未到の超大作になっちゃいそうな予感・・・（笑）
M@Kが原 2026/01/23(Fri) 07:48 No.454
スパイスをたずねて三千？-⑮（前編）
バージル西村 2026/01/24(Sat) 09:07 No.462
M@Kが原様、モスリムの方は、アルコールがなくても凄くハッピーになれるアドレナリンが出るようです。以前マレーシアからかなり離れた絶海の孤島に仲間と宿泊した際、別グループはマレーの方たちでした。カラオケの前で飲めや歌えの大騒ぎ。アルコールが無くても完全に酔っていました。きっとそう言うDNAが有るのかも?で
す
す
バージル西村 2026/01/24(Sat) 09:07 No.462
Re: スパイスをたずねて三千？-⑮（前
M@Kが原 2026/01/24(Sat) 19:10 No.464
バージル西村様、このたびのミッションにご協力いただき、ありがとうございました。
>アルコールがなくても凄くハッピーになれるアドレナリン・・・
というのは興味深い話ですね！
>アルコールがなくても凄くハッピーになれるアドレナリン・・・
というのは興味深い話ですね！
M@Kが原 2026/01/24(Sat) 19:10 No.464