みんなのカレー情報 掲示板

私がカレー好きというのは家族みんなが知っているので、娘がクリスマスプレゼントにインドカレーセットをくれました。
というわけで、今日はおうちで自作インドカレーです。
とは言っても、スパイスをテンパリングし、具材を炒めてルーを加えて煮込むだけ、あとは香りのスパイスを加えて完成！今回の具材は鶏モモ肉とピーマン、玉ねぎ。色鮮やかでしょ？
ライスは買い置きしてあったバスマティライスを炊いて。辛さ控えめで奥様にも好評でした。

CIVIL 2024/12/29(Sun) 20:14 No.113