ビリヤニをたずねて７～１１？
M@Kが原 
2024/07/21(Sun) 16:20 No.4
先日、Ｒ＆Ｃファンの皆様から惜しまれ（？）ながら最終回を迎えましたビリヤニ3000シリーズ。そのおまけ・特別追録編です。
それと言いますのも、ターゲットとして設定した３千メートル内にはもうこれ以上本格インドカレー屋さんは無いんですが、セブンイレブンなら複数有るんですね。
期間限定ながら、セブンに行けばエリックサウス監修の美味しいビリヤニをゲット出来るじゃないか！・・・と気付いてしまった次第です。
そんな訳で最初に訪ねたのがこちら、自宅の最寄りのセブンイレブンさん。
M@Kが原 2024/07/21(Sun) 16:20 No.4
ビリヤニをたずねて７～１１？
お店に入るなり、入り口ではこのスペシャル夏祭り企画の看板がお出迎え。
その案内に導かれるままお弁当コーナーに直行し、お目当てのビリヤニを探してみました。しかし、残念ながらどうにも見当たりません。
そこで店員さんに「今日はビリヤニは入荷してないんですか？」とたずねてみました。すると、お弁当の棚をひと通り見渡した後「ビリヤニは人気商品なんで、もう売れちゃったみたいですね！」とのこと。また、次回入荷は未定との話でした。
看板の告知によるとこの夏祭り企画第1弾は７月22日までらしいので、きっとまだチャンスは有るはず。
古からの有名な諺で「ローマは１日にしてならず」というのがありますが、「美味しいビリヤニもまた然り・・・」と自分に言い聞かせ、はやる心を抑えながらこの日は撤退することとしました。
M@Kが原 2024/07/21(Sun) 16:29 No.5
お店に入るなり、入り口ではこのスペシャル夏祭り企画の看板がお出迎え。その案内に導かれるままお弁当コーナーに直行し、お目当てのビリヤニを探してみました。しかし、残念ながらどうにも見当たりません。
そこで店員さんに「今日はビリヤニは入荷してないんですか？」とたずねてみました。すると、お弁当の棚をひと通り見渡した後「ビリヤニは人気商品なんで、もう売れちゃったみたいですね！」とのこと。また、次回入荷は未定との話でした。
看板の告知によるとこの夏祭り企画第1弾は７月22日までらしいので、きっとまだチャンスは有るはず。
古からの有名な諺で「ローマは１日にしてならず」というのがありますが、「美味しいビリヤニもまた然り・・・」と自分に言い聞かせ、はやる心を抑えながらこの日は撤退することとしました。
M@Kが原 2024/07/21(Sun) 16:29 No.5
ビリヤニをたずねて７～１１？
後日気を取り直し、今度こそはリベンジを果たすべくセブンイレブンさんへいざ出立です。
「次回入荷は未定・・・」と言ってた先日の最寄りのお店は何だか相性が良くない様な予感がしたため、今日は某航空宇宙博物館近くのお店を訪ねてみました。
すると、幸運にもお目当てのビリヤニを一発でゲットすることが出来ました。何だかうまくいかない場合には、思い切って時と場所を変えてみるのが重要ポイントですね！
M@Kが原 2024/07/21(Sun) 16:42 No.6
後日気を取り直し、今度こそはリベンジを果たすべくセブンイレブンさんへいざ出立です。「次回入荷は未定・・・」と言ってた先日の最寄りのお店は何だか相性が良くない様な予感がしたため、今日は某航空宇宙博物館近くのお店を訪ねてみました。
すると、幸運にもお目当てのビリヤニを一発でゲットすることが出来ました。何だかうまくいかない場合には、思い切って時と場所を変えてみるのが重要ポイントですね！
M@Kが原 2024/07/21(Sun) 16:42 No.6
ビリヤニをたずねて７～１１？
帰り道の途中で近所のスーパーに寄りお買い物をしてから帰宅。そして、早速レンジでチンして蓋を開けると部屋いっぱいに本格ビリヤニの香りが広がります。
やっぱり、エリックサウスさん監修だけの事はありますね！
ちなみに、包装に傾け厳禁と書いてあったのですが、蓋を開ける際、うかつにも少し傾けてしまいビリヤニの上にカレーをちょっとだけ溢してしまいました。しかし、食べ進める時に味変のためカレーを少し混ぜたりするので、あまり気にする様なことではありません。（笑）
写真の右奥は近所のスーパーで買ったマンゴーラッシー。
そして右側の手前に写っているのは、今回初挑戦してみた手作りライタです。
Youtubeなどを見ていると、ライタって意外と簡単に作れるんです。きゅうりと玉ねぎ、そしてトマトを細かく刻み、プレーンヨーグルトと混ぜ混ぜするだけ。そして僅かに加える食塩とクミンの分量はちょっとデリケートですが、初めてにしては結構良い感じに出来たと思います。
ちなみに、クミンって普通のスーパーのスパイス売り場で普通に売ってるんですね。これを少量加えるだけで本場のインド料理の香りになるのでびっくり。ついに深淵なるスパイスの世界に足を踏み入れてしまった様な気分になりました。
さて、いざ実食してみると、自宅に居ながらにしてインド料理屋さんの本物のビリヤニの味と香り、そしてふかふかした独特の食感を堪能することが出来、また、ライタ＆マンゴーラッシーの組み合わせによる黄金トリオの奥深い味覚に大満足でした。
欲を言えば、セブンイレブンさんにライタとマンゴーラッシーも一緒に置いといてもらえると嬉しいのですが、それを期待するのはちょっと酷かしら？・・・（笑）
編集後記
私のビリヤニシリーズは、後日、視点や切り口などを少し変えて投稿再開すべく鋭意企画を練っているところです。
どうぞその日を楽しみに！
M@Kが原 2024/07/21(Sun) 16:48 No.7
帰り道の途中で近所のスーパーに寄りお買い物をしてから帰宅。そして、早速レンジでチンして蓋を開けると部屋いっぱいに本格ビリヤニの香りが広がります。やっぱり、エリックサウスさん監修だけの事はありますね！
ちなみに、包装に傾け厳禁と書いてあったのですが、蓋を開ける際、うかつにも少し傾けてしまいビリヤニの上にカレーをちょっとだけ溢してしまいました。しかし、食べ進める時に味変のためカレーを少し混ぜたりするので、あまり気にする様なことではありません。（笑）
写真の右奥は近所のスーパーで買ったマンゴーラッシー。
そして右側の手前に写っているのは、今回初挑戦してみた手作りライタです。
Youtubeなどを見ていると、ライタって意外と簡単に作れるんです。きゅうりと玉ねぎ、そしてトマトを細かく刻み、プレーンヨーグルトと混ぜ混ぜするだけ。そして僅かに加える食塩とクミンの分量はちょっとデリケートですが、初めてにしては結構良い感じに出来たと思います。
ちなみに、クミンって普通のスーパーのスパイス売り場で普通に売ってるんですね。これを少量加えるだけで本場のインド料理の香りになるのでびっくり。ついに深淵なるスパイスの世界に足を踏み入れてしまった様な気分になりました。
さて、いざ実食してみると、自宅に居ながらにしてインド料理屋さんの本物のビリヤニの味と香り、そしてふかふかした独特の食感を堪能することが出来、また、ライタ＆マンゴーラッシーの組み合わせによる黄金トリオの奥深い味覚に大満足でした。
欲を言えば、セブンイレブンさんにライタとマンゴーラッシーも一緒に置いといてもらえると嬉しいのですが、それを期待するのはちょっと酷かしら？・・・（笑）
編集後記
私のビリヤニシリーズは、後日、視点や切り口などを少し変えて投稿再開すべく鋭意企画を練っているところです。
どうぞその日を楽しみに！
M@Kが原 2024/07/21(Sun) 16:48 No.7
Re: ビリヤニをたずねて
CIVIL 2024/07/25(Thu) 22:31 No.8
M@Kが原さん
セブンのビリヤニにマンゴーラッシーと自作のライタとは！ やりますなぁー
これはレベルが高いです。ぜひ皆さんにも一度は食べていただきたいです。
スパイスは、クミンを振りかけるとなんでもカレーの風味になっちゃいます。基本ですね。
あとは、カレーの「色」と風味を増すターメリック（うこん）
エスニック感を盛り上げるコリアンダー（パクチー）
辛さを増すチリペッパー
なんてとこが定番でしょうかね
セブンのビリヤニにマンゴーラッシーと自作のライタとは！ やりますなぁー
これはレベルが高いです。ぜひ皆さんにも一度は食べていただきたいです。
スパイスは、クミンを振りかけるとなんでもカレーの風味になっちゃいます。基本ですね。
あとは、カレーの「色」と風味を増すターメリック（うこん）
エスニック感を盛り上げるコリアンダー（パクチー）
辛さを増すチリペッパー
なんてとこが定番でしょうかね
CIVIL 2024/07/25(Thu) 22:31 No.8