さて、予告通り行ってきました。「ミナミキッチン」さんです。
前回同様日曜日の1200過ぎ、私が入った時は空いていましたが、そのあとすぐに日本人、現地人？で満席に。人気ある～！
今回もいろいろ副菜が付いているライス・アンド・カレーを頼むつもりであったが、念のため、「ビリヤニないよね？」と聞くと、どうやら日曜日はチキンビリヤニがあるらしい！それなら頼んでみるしかないよね？ さて、スリランカのビリヤニはどんなもの？
三重県桑名の「ミナミキッチン」
https://tabelog.com/mie/A2402/A240203/24019889/
CIVIL 
2025/01/19(Sun) 22:08 No.119
Re: 桑名のスリランカ2出た！これだ！
ビリヤニは手桶に入っていて、上に揚げたチキンとゆで卵が乗っており、ビリヤニの姿は見えず。
それから左回りに、ライタ、カレーソース（カライヨ、と脅かされた）、ミントのソース、そして定番のすっぱ辛いスープ。充実してます。これで1400円
「ゴハンタリナカッタラオカワリデキルヨ」とのことだが、ごはんってビリヤニそのものだろ？いいのか？？CIVIL
Re: 桑名のスリランカ2チキンとたまごを皿に移し、ビリヤニを掘り出して盛ってみたのがこちら。これでまだ量は1/3ぐらい。お代わりできるわけないだろ！
まずはビリヤニをそのまま、うむ、普通に旨い。それほど辛くない。3つのソースを少しずつ掛け、味変しながら食べ進む。カレーソースは言われるこど辛くなく、スパイスが効いている。それよりも感動したのがミントのソース。何のスパイスだろう？こちらはしっかり辛くて風味豊か。旨い！ 辛くて量を食べられないが、持って帰りたいほどだ。途中でチキンをかじるがこれはちょっと揚がりすぎかな？ ゆで卵もしっかり堅茹で。
1皿ぺろりと平らげ桶をほじると、まだまだいっぱいビリヤニが！しっかりお腹いっぱいになりました。
ビリヤニは、金曜日がマトン、日曜日はチキンだそう。また、金曜日はカレーのお米は違うものが提供されるそう。日本のお米？と聞くとそうではなく、スリランカの米で、バスマティライスとも違うそう。これはまた食べに行かなくちゃ！
Civil塾長殿、そして全国津々浦々でご活躍中(？)のＲ&Ｃフリークの皆様方、新年あけおめです。（ちょっと古いかしら？：笑）
本年最初となります投稿は、この寒い時期ならではアイテムをチョイスしてみました。
以前から何度かご紹介しております様に私はカレーパンが大好物。そして、季節限定のとっても細かい話となりますが、寒い日はカレーパンよりもやっぱりこれなんですよね～
ご覧いただきます写真はご近所のスーパーで買って来た、ヤマザキ「むちっともっちり食感♪むっちカレーまん」。
ちなみに、この投稿記事の執筆にあたり近頃のカレーまんの趨勢に関する情報などもネットで調べてみたのですが、最近は何故かピザまんなどに押され気味で、カレーまんを置いていないコンビニが増えているみたいですね！
あれこれググってみると、「コンビニカレーまん売ってない」とか「カレーまんどこで買える？」みたいなキーワードが飛び交っています。
こんなカレーまん事情にご興味がある方はこちら！
↓
https://ichigo626.com/conveniencestore_currybun/#google_vignette
https://news.livedoor.com/article/detail/12755820/
M@Kが原 2025/01/13(Mon) 17:21 No.115
寒い冬の日は・・・（１）コンビニでほっかほかのカレーまんの入手は難しくなってしまった昨今ですが、スーパーのパン売り場には袋入りカレーまんが売られてるので一安心。
レンジでチンすればほっかほかのもっちもちで、コンビニのものと何ら遜色はありません。そして、パかっと割ってみると食欲をそそるカレーの香りが部屋いっぱいに広がり、熱々のうちにハフハフ言いながら頬張るのは寒い日ならでは醍醐味。
やっぱり冬はカレーまんで決まりですね！
ちなみに右側のカップの中身はマサラチャイ。昨年末スパイスドリームランドさんでゲットして来たホールスパイスセットに取り組んではおりますが、これが結構奥が深い。まだスパイス修行を始めたばかりのため、濃厚で香り高い手作りマサラチャイの実現は道半ば。残念ながらカルディさんのインスタントマサラチャイを凌駕するレベルには達していません。逆に言うと、それだけカルディさんのインスタントがレベルが高いってことかしら？
負けず嫌いの私としては更に自己研鑽に励み、納得できるマサラチャイのレシピに辿り着いてからまた改めてレポートということで・・・
また、その他にも冬限定アイテムなどが幾つかありますため、シン・訪ねて3000シリーズの方はちょっとお休みで暫くそっち系の投稿をさせていただくつもりです。
そんな訳で、今年もCivilカレー劇場じゃなかった、Civilカレー工房・・、あれっ何だっけ？
まぁ～細かいことはともかく、こちらの掲示板に彩りと香りを添える様な投稿を続けてまいりますので、よろしくお願いいたします。m(_ _)m寒い冬の日は・・・（１）カレーパンもいいですねぇ
私の行動半径にはカレーパンで有名な2軒のお店があります。
1軒は「パンのトラ」もう1軒は「ペンギン」さんです。それぞれどうぞ検索してみてね！
そして、最近見つけた超お勧めはこちら、ミナミキッチンさん。本格的でエスニックな？カレーパンがいっぱいあります。ぜひ一度寄ってみて欲しいです。
http://fly-high.kir.jp/civil/60bbs/joyful.cgi?read=81&bbs=1&pg=0
ちなみに今度の日曜日、四日市まで行く用事があるのでランチにスリランカカレーを食べに行く予定です。Re: 寒い冬の日は・・・（１Civil塾長殿、タイミングが少し遅くなってしまいましたが、年頭にあたりこんなん作っちゃいました。
その名も「謹製・60's御用達オリジナル卓上カレンダー2025」です。
（「そんなん作ってる暇あったらラジコン機作らんかいっ！」てつっこまれそうな気もしますが：笑）
作っちゃった・・・といっても、勤務先に出入りするパートナー会社さんからもらったカレンダーに切り貼りで魔改造を加え、60's風にカスタマイズしただけの話なんですけど・・・
それにしても、その某社さんも自分たちが配ったカレンダーがまさかこんな事になってるとは、夢にも思わないでしょう！
ちなみにレイアウトデザインですが、塾長の基本方針に沿ってＲ＆Ｃこそが中心で、それ以外は脇役です。（笑）
さてさて、今年はシン・訪ねて3000シリーズの方はネタ切れの心配も無く、またCivil塾長お勧めのお店も順次巡ってみたいですし、更には時節柄に応じた四季折々のカレーネタ（？）などが沢山控えているため、このカレンダーを睨みながら計画的に投稿していこうと考えているところです。果たして、この先一体何が飛び出すやら、どうぞお楽しみに！
（あ、ラジコンネタの方は切れちゃってます・・・笑）
あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いいたします
CIVIL 2025/01/01(Wed) 08:27 No.114
私がカレー好きというのは家族みんなが知っているので、娘がクリスマスプレゼントにインドカレーセットをくれました。
というわけで、今日はおうちで自作インドカレーです。
とは言っても、スパイスをテンパリングし、具材を炒めてルーを加えて煮込むだけ、あとは香りのスパイスを加えて完成！今回の具材は鶏モモ肉とピーマン、玉ねぎ。色鮮やかでしょ？
ライスは買い置きしてあったバスマティライスを炊いて。辛さ控えめで奥様にも好評でした。
CIVIL 2024/12/29(Sun) 20:14 No.113
シン・訪ねて3000シリーズの第2話となります今回は、知る人ぞ知る名古屋有数のカオスな街・大須をたずねてみました。
ちょうどクリスマス＆年末となるため、特別企画として巻末にスペシャル付録も添えた豪華版(？)です。どうぞ最後までお楽しみ下さい。
さて、今回最初にご紹介いたしますのは、その名も「大須・アジアンスパイスドリームランド」さんです。
実を言いますと、こちらは暫く前からとても気になっていたお店。
私が普段から「今日は何か良い掘り出し物はないかしらぁ～」と時々覗いていた老舗オーディオショップの３軒ほど隣にオープンした、新しいスパイスショップなんです。
「この店はいずれしっかりと調査し、その詳細をCivil塾長に報告せねば・・・」と思っていたんですが、今回、それを遂に実行に移すことといたしました次第です。
M@Kが原 2024/12/21(Sat) 20:22 No.101
スパイスをたずねて三千？-②こちらがその話の発端となるオーディオショップ。
マニアがよだれを流してしまいそうなビンテージ物のアナログプレーヤーや、永遠の銘機と評され専門誌の特集記事にも登場する有名なモニタースピーカー、そして世界に名だたる舶来物の超重量級アンプなどを扱っている正統派のお店です。
しかし、最近になって、お隣にいわゆるメイドカフェが出来、「ご主人様～、お帰りなさいませぇ～♪・・・」とか何とか言って甘い声で誘ってくる為、十分に気を引き締めてかからねばならない危険地帯となっております。（笑）スパイスをたずねて三千？-②メイドカフェの罠に引っかからない様に細心の注意(？)を払いながら、スパイスドリームランドさんへの突入を敢行いたしました。
すると、その入り口には１周年記念の張り紙が・・・
60`s Ｒ&Ｃと同じくちょうど１周年だなんて、何だか奇遇ですね！スパイスをたずねて三千？-②こちらのお店の特徴は何と言っても現地から取り寄せたホールスパイスの種類が豊富で、それらをグラム単位で量り売りやブレンドサービスなどをしている点にあります。
店内の商品をあれこれ物色している間にもひっきりなしに来客がありましたが、店主とのスパイス談義などから察するに、その多くはかなりディープなスパイスマニアや本物のプロ料理人達の様子でした。スパイスをたずねて三千？-②決して広いとは言えない店内には、ホールスパイスだけでなくシーズニングミックスやアジアン系食品類、そして店主の見立てによるお勧めオリジナルスパイスセットなども沢山並んでおり、スパイスドリームランドという名前は決して伊達じゃないな～と感服いたしました。スパイスをたずねて三千？-②そして、今回スパイスドリームランドさんでゲットしてきましたのがこちら、マサラチャイ用ホールスパイスセット。
茶葉、クローブ、カルダモン、ジンジャー、シナモンが全部セットになっているというオリジナルの優れ物です。
「寒い時にはスパイスが効いた熱々のマサラチャイがお勧め・・・」という話を聞いたので、年末年始のお家時間はこれでスパイス修行（？）に励むつもりです。スパイスをたずねて三千？-②続いて訪ねましたのが、第１アメ横ビルの近くの「スパイスエクスプレス」さんです。
呼び込みのメイド・・、じゃなかった、ちょっと怪しい片言の日本語のお兄さんが「うちはネパール人の店とは違ってスタッフ全員インド人。本物のインド料理あるよ・・・」みたいな話で誘ってきて、これは試してみる価値あり！と思い、招かれるまま入店してみました。
（あっ、「あるよ・・」とは言わなかったかな？：笑）スパイスをたずねて三千？-②土日のランチメニューです。
これとは別のレギュラーメニューの中にはビリヤニもありましたが、今回は左上のマトンカレーを試してみることにしました。スパイスをたずねて三千？-②注文してから５分ほどで料理が運ばれてまいりました。
サラダとチャイもセットで付いて来て、ナンはおかわり無料。お値段は税込み990円なり。
こちらのナンについては、所謂インネパ店巡りで食べ慣れたものよりも少し小ぶりで、また食感なども微妙に異なる様な感じがしました。
そして、肝心なカレーのお味の方ですが、やはりインネパ店のそれとはスパイスのバランスや深みなどがちょっと違うみたいです。
店内の様子を見渡すとインド人と思しきグループなども複数来店しており、これこそがインド人による(インド人のためかどうかは知りませんが：笑）インドカレー・・・
結果的に「インネパ店のカレーって日本人向けに少しアレンジされているのかな？」と感じることとなりました今回のインド料理店・スパイスエクスプレスさんへの訪問。本物のインドカレー実食レポートは以上で終了です。
実際に自分の足で巡り歩いてみると大須という街はとても奥が深く、意外なところに更なるターゲットの候補などが潜んでおり１日ではとても攻略できないことが判明しました。ネット検索では決して見つけられない様な個性的且つレアなお店も発見してしまった為、いずれ態勢を整えて第２回戦に挑む必要があると思っています。スパイスをたずねて三千？-②ここからはお待ちかね(？)のクリスマス＆年末特別企画、スパイス繋がりスペシャル付録となります。
先日お届けした第1話の中でさらっと触れました、インドのスパイスジェット/スパイスシャトル。
今回はその続報や、来年に向けた展望などをご紹介いたします。
デハビランドカナダとのコラボにより各地で展開したデモツアーを無事に終え、現在は、2025年からの本格運行に向けて準備を進めている最中とのこと。ネット情報によれば、内陸部の河川やダム湖、そしてインド洋島しょ部などを結ぶ水上機のルートを計２０路線まで拡大することを目論んでいるみたいです。
それらに付随する情報をネットでググってみると、当然水上機パイロットが沢山必要となる訳で、現在大募集中！ そして、場合によっては指導者などを招き、スパイスジェット/スパイスシャトルとしての自社養成も辞さない構えの様子です。
この様なインドのスパイス＆水上機事情にご興味がある方はこちら！
↓
https://airinsight.com/spicejet-to-try-seaplane-operations-once-again/
https://aviationa2z.com/index.php/2024/11/10/spicejet-20-seaplane-routes-in-2025/#スパイスをたずねて三千？-②本件の関連情報などを調べていて、興味深い記事を見つけました。
カナダからフェリーフライトして来たDHC-6をインドに飛来する渡り鳥に例えるとは、なかなかセンスがありますね！
↓
https://www.straitstimes.com/asia/south-asia/india-looks-at-promoting-seaplanes-to-boost-air-connectivity
https://www.youtube.com/watch?v=eFdFp3nSk5w
それでは、こちらの掲示板に集うＲ＆Ｃフリークの皆様方、カレーの食べ過ぎには注意しつつ、どうぞ良い年をお迎え下さいませ。m(_ _)m
（あ、それから、カレーに飽きたらたまにはラジコンもねっ！：笑）Re: スパイスをたずねて-②こんにちは
M@Kが原さんはどうやらスパイス使いを目指しておられるようで！笑
この店はいいですね。いろいろなスパイスはネットでも買えますが大体量が多くて使い切れないハメになりそうです。その点こちらは実際目で見て、欲しいものだけ必要な量を買えるならいいですね！
スパイスガーデンは私も気になっていたんですが、なかなか大須まで行く機会がなく、まだ攻めてません。今度行ってみようかな？
ビリヤニが評判らしいよ！
私が気に入って通わせてもらっている、スバムさんが迷走しています。
開店直後はカレーの種類も多く、本格的なビリヤニやタイカレーなどもあってなかなかイケてたのですが、どうもお客さんが少なくずっと心配でした。その後、カレーメニューを整理削減し、日本風カレーを追加するなど工夫していたのですが、またまたこの度リニューアル、日本風カレーを全廃し、毎日インドカレーのバイキングに。これ、吉と出るか、凶と出るか…
CIVIL 2024/12/19(Thu) 14:26 No.99
アジアン料理スバムの迷走？先日このバイキングを頼んでみましたが、カレー３種はちょっと数が少なめ、この日はチキンとキノコ、ひき肉のカレー、ダルカレーは本格的だが、どれも辛さ控えめで子供でもイケそう。チキンテイッカは美味い。その他はサラダ、日替わりスープ、ナンは二枚まで無料、メニューに書いてないが、ライスはバスマティライスに変更出来るのは◯
もう少しパンチが欲しかったが、まぁ満足。
こちらでは常にバスマティライスを置いており、無料で変更してくれる。（大抵の店はあっても有料）あと、メニューにはビリヤニが残っていたのが一安心。しかし、これで復活出来るかなぁ？やっぱりこの日もお客さんいなかった。みんなでスバムに行こ！
過日の当方の連載投稿、旧・訪ねて3000シリーズの中でご紹介いたしましたツルシさんに関する耳より最新情報です。
そのツルシさんって、第１号店のオープンから数えて１５周年となるみたいで、それを記念した単品メニュー全品均一380円の期間限定企画。こんな太っ腹のお値打ち本格インド料理はめったに無い機会なので、さっそくご近所のツルシさんに行ってきました。
M@Kが原 2024/12/15(Sun) 21:36 No.94
祝・１＆15周年＼(^o^)／入店するなり案内された席に着き、メニューを見ながら「そっか～、今年で１５周年になるんだぁ～」とツルシさんの足跡などに想いを巡らせていたら、とても重要な事に気付いてしまったのです。
「あっ、そうだ！、Civil塾長が開設して下さったカレー情報専門サイト(？)・60's R&Cも、ちょうど１周年になるじゃないか～」
そして、ご覧の写真の様にビールセットの大きなお品書きが眼前に広がる中、その誘惑から目をそらすことが出来なくなってしまい、「こんなめでたい時にはちょっと贅沢をしてもいいかしら？」ってな訳で、本日はそれらを祝してインド料理で晩餐といたしました次第です。（・・・っていうか、何だかんだと理由を付けて飲みたいだけなんですけど：笑）祝・１＆15周年＼(^o^)／ビールセットのおつまみはチキンティッカをチョイスしてみました。
キンキンに冷えた生中ジョッキにインド風スープもセットで７８０円なり。これは通年のレギュラーメニューなのですが、この内容でこのお値段は絶対お値打ちだと思います。
まだまだ修行中の身のためタンドリーチキンとチキンティッカの違いが良く分からないのですが、食材に応じたスパイスの上手な使い方や調理法などの研鑽を重ね、いずれチキンティッカも自分で作れる様になりたいですね！祝・１＆15周年＼(^o^)／さてさて、本日のメインディッシュのご紹介です。
単品メニュー全て一律380円なので、ここぞとばかりに選んだのがビリヤ似(笑)じゃ無かった、インド風焼き飯。
以前もレポートいたしましたが、ツルシさんはこれを「ビリヤニ」と称することなく「インド風焼き飯」と正しくメニューに記載しており、それらも含めた良心的経営に好感を持っているため度々利用させていただいてます。
そして今回は特別な記念の晩餐(？)ゆえ、いつものチキンでは無くマトンにしてみました。
これまで食べ慣れていないのでつい敬遠してしまうことが多かったのですが、意外と臭みなどの癖も無く、チキンよりもうまみが濃厚でとてもコクが深いため、きっとこれこそが王道なのであろうと感じました。今後、機会があるたびにマトンにも慣れ親しんで行きたいと思います。
今回ご紹介いたしました380円均一メニューとビールセットの組み合わせ。これだけの内容とボリュームで税込み総計1,160円ポッキリ。
この様なリーズナブル且つ豪華なプチ晩餐の機会を与えて下さったインドの神様・ガネーシャ（冒頭の写真の張り紙の背後でまるで守護霊の様に見守ってくれています）に感謝申し上げます。m(_ _)m
祝１＆15周年＼(^o^)／M@kが原さん
いつもありがとうございます。
そうでしたか！こちらは一周年？ずっとご愛顧ありがとうございます。
マイナーなねたではありますが、これからも細々と続けていきますので、どうかよろしくお願いします。
ところで、ツルシさんは15周年なんですね、なかなか潰れないインド料理屋といっても。15年は凄いかな？お得なフェアをやっているようですから、私もいってみようかなぁ
それに比べて、ちょっと迷走が心配なお店もあって、これは次スレでご紹介します。
エリックサウスさん、時々限定メニューを出してくる。
今度のコレはなかなか旨そうだ。まだ、お店のページには情報なし！
https://x.com/erickkittenagoy/status/1866386379187638472?s=46&t=RVDqdYZ1ARnMIGjbcj3QPA
CIVIL 2024/12/11(Wed) 12:34 No.93
ということで、（前スレから続く？）
昨日はたぶん珍しい、蟹さんでビリヤニを作ってみました。まあ、エビのビリヤニもあるんだから、蟹でもイケるだろうという適当な考え。
使ったのはコイツ、オオズワイガニといって、最近、北海道周辺で大量に網にかかり、他の漁の邪魔をする厄介者だとか？これを有効利用するべく、ふるさと納税で販売していたので興味本位で買っちゃった。
味はズワイガニ、大きさはそのメスである香箱ガニぐらい。悪くないが、食べにくい。コイツをほぐしてビリヤニの具にしてやります。
CIVIL 2024/12/09(Mon) 15:49 No.91
Re: 暴れ蟹のビリヤニほぐしたカニ身をニンニク、生姜、ビリヤニミックスと軽く炒め、ヨーグルトを加えて煮込みます。固茹でにしてあったバスマティライスを被せて、15分ほど蒸しあげれば、暴れ蟹のビリヤニが完成！さて、お味は？
かなり蟹の味が強く、旨い！インド風の蟹釜飯という感じです。今回は大成功。またいろいろやってみよう！
つい先日のこと、職場の部長と同僚達がインド出張を終えて帰国し、現地で買って来たお土産をいただきました。
ちなみに、現在進行中のインド絡みの某プロジェクト(※1)については極秘事項の為、SNSなどで具体的内容を語ってしまうのは絶対ＮＧなのですが、少なくともインドのお菓子の写真をアップするだけならたぶん懲戒解雇という事態には至らないであろうという勝手な判断（？）のもと、覚悟を決めて投稿させていただきます。
今後、もし私の投稿が途絶える様なことがあれば「ついに首を切られたか・・・」と諦めていただきたいと存じます。（笑）
※1：ビリヤニやドーサ、そしてパコラなどを思う存分食べ歩いてみたいという個人的な話とはまた別のプロジェクトです。
さてさて、いつもの様に長～い前置きはこの程度にして、今回ご紹介いたしますのはインドのバタークッキーと伝統菓子・カジュカトリです。
お皿の左側はバタークッキー「DANISH COOKIES」(※2)、如何にもインドらしいスパイス類の良い香りがほのかに漂いますが、それ以外は特に説明を要することも無い様な普通のクッキーです。
そして、お皿の右側の白っぽい菱形のが「kaju Katli」（カジュカトリ）。これは知らない人が多いと思いますので、このあと詳しくご説明いたします。
※2：SMOOR DANISH COOKIESにご興味がある方はこちら！
↓
https://smoor.in/
https://smoor.in/collections/cookies/products/danish-cookies?variant=34498273083529
M@Kが原 2024/12/08(Sun) 10:24 No.85
インド土産大公開＼(^o^)／こちらのカジュカトリというスイーツはお祭りやおめでたい席などで供されるインドの伝統菓子。
"カジュ"は"カシューナッツ"のカシューのことらしく、意外と簡単に出来るため家庭で作ることも多いみたいです。
今回のはベーシックなプレーンタイプですが、以前お土産でいただいたハイグレードタイプ（？）には表面に銀箔が貼ってあり、それを食べちゃうという初めての体験をしてカルチャーショックを受けました。
そして、形状は何故か菱形。並べ方次第ではこの写真の様な絵姿にもなっちゃうのですが、たぶん、日本の某社のあれとは何も関係がありません・・・（笑）
（あっ、うちの部長にこの写真を見られたら「この並べ方だけは絶対に止めてくれ～」って言い出すかも？：爆）
どうして貴重で高価な銀箔を貼ってそれを食べちゃうの？、またどうしてこの様な菱形なの？、などなど、まだよく分からない事が多いですが、奥深いインド文化に根差した何らかの意味があるのかも知れませんね。
今後の更なる探求活動が必須と思われます。
こんなカジュカトリにご興味がある方はこちら！
↓
https://www.youtube.com/shorts/skN1lyyfMhs
https://www.youtube.com/watch?v=oxKxZzH7URcインド土産大公開＼(^o^)／今回の投稿は同僚からお土産をもらったのがきっかけではありますが、単なるお菓子の紹介だけではなく、食文化の観点からより深みのあるまとまった記事にしたいと思い、実食レポートのお供としてマサラチャイを添えてみました。
こちらの写真は近くのカルディさんで買って来たインスタントマサラチャイ。
ティースプーン３杯にお湯150ccを注ぐだけでインドの香りが部屋いっぱいに広がります。インド土産大公開＼(^o^)／マサラチャイを飲みながら本場のインドスイーツを食してみると、その味と香りのハーモニーでまるでインドに居る様なバーチャルトリップ気分・・・
インドのお菓子は世界一甘いなんて話を聞いたことがありますが、少なくとも今回のアイテムは程良い甘さでした。
そしてカジュカトリはカシューナッツの素材の風味を活かした素朴な味で、日本人の味覚にも合うと思います。
今回のインドスイーツ実食タイムのお供は手始めにインスタントのマサラチャイでしたが、これから徐々にスパイスに関する学びを深め、いずれ本格的なマサラチャイづくりにもチャレンジしてみたいです。
本場のマサラチャイにご興味がある方はこちら！
↓
https://www.youtube.com/watch?v=7l3-EWjdasg
https://www.youtube.com/watch?v=-HCC5ntPJUkインド土産大公開＼(^o^)／＜追伸＞
Civil塾長殿
どうやら塾長の奥様は辛いのが苦手のご様子ですが・・・、
「インドのスイーツやマサラチャイ、とっても美味しいよ～♪」とか何とか言ってそそのかして、我々の活動に引きずり込んじゃいませんか？（笑）Re: インド土産こんにちは
インドのお菓子ね！私も、甘〜いものばかりだと思ってました。カジュカトリですか！そういうものもあるんですね。
なかなか食べる機会ないもんなぁ、今度、デザート系も多い店で探してみよう。
ちなみに、奥さんは辛いものだけでなく、ハーブ、スパイスの強いものも好きではないようです。よって、私は自由に？カレー巡業に勤しむことが出来ます。笑