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 またかい！と言わないように！（笑）前回、とてもアウェーな安城のお店を紹介しましたが、実はもう一つ紹介したいお店が。それは、一宮にあるパキスタン料理「パンジャーブ」さんです。なにしろ、Googleさんの評価では、 ・アウェー感満載！ ・駐車場はあるが車が停められない ・しかし、ビリヤニが最高！ ということで、あらためてもう一度行きたかったのでした。 さて、パンジャーブさんを訪れるのは何年ぶりだろう？相変わらず続いているところが感動です。 まず店前には駐車場があるものの、ほぼ満車。何とか空いているところを見つけてそこに停めますが、見事に縁石に乗り上げてしまいました。こんな時SUVは便利？？ 店内に入ると、パキスタン人？インド人？の５人組グループが1組、他のお客さんはいません。スタッフは３人かな？もちろん日本人の姿はなし。ん〜アウェー感満載です。 水を持ってきてくれた兄ちゃんが片言の日本語で、「チキンビリヤニあるよ」と。というか、それしかないんかい？？ 前回も「チキンカレーしかない」と言われたような覚えが・・・ 2023/04/23(Sun) 22:30:49 [ No.6550 ]  まあ、ビリヤニが食べたかったわけですから、それを注文。サラダとライタ、豆のカレーがついてこんな感じ。ライタの器が湯飲み茶わんというところが笑えちゃいます。 ビリヤニはやはり食べきれないほど大盛り。ふわっとしたバスマティライスの香りとともに、スパイスの辛い香りがしていて、これは食欲がそそられます。一口食べてみるとなるほど結構な辛さ。お米はパラパラでほのかな甘みあり。 鶏肉は骨ごとぶつ切り、この方が旨味が出るのだろうか？いちいち骨を出すのがちょっと難儀。しかし、スパイスの方は大きな塊がなくそのまま食べ進められる感じです。 辛さがちょっとつらくなってきたときは、ライタや豆のカレーを少しずつ混ぜたりして味変しながら食べ進めました。 次回はマトンのビリヤニを食べてみたいかな？会計の時に「ビリヤニはいつあるの？」と聞いたんですが結局よくわからんかった。残念！でもまた玉砕覚悟で訪問しようかな。よく通る道でもあるし。 パキスタン料理「パンジャーブ」 hhttps://tabelog.com/aichi/A2302/A230201/23049840/ 2023/04/23(Sun) 22:45:19 [ No.6551 ] |