60's R&C 情報交換掲示板

Civil塾長殿、そして各地でご活躍中のＲ＆Ｃフリークの皆様方、こんばんは！
本日訪れましたのは、つい昨日（4/5）オープンしたばかりのツルシ鵜沼店さん。本来であればビリヤニたずねてシリーズ第4話としたいところですが、実食したのは結局日替わりランチセットだったため、事実に立脚して物事を考えることを重視(？)する私としましては、今回は番外編として投稿させていただきます。　

さて、こちらのお店、ご近所のイオンタウン内に颯爽とデビューしたニューオープン店なんですが、実は、ビリヤニたずねて・・・の第１話で訪れましたツルシさん(※)と同系列の姉妹店みたいです。距離的にはそれほど離れていないところに新たに出店するとは、このツルシさんって、それなりに業績好調の様子ですね！
ちなみに、この区画の従前のテナントは、あの有名なステーキ専門チェーン店だったんです。
時代はステーキからいきなり本格インドカレーに・・・、みたいな感じなんでしょうか？（笑）

※：http://fly-high.kir.jp/civil/60bbs/joyful.cgi?list=pickup&num=2754#2754

お店の中に入ると、インドの神様"ガネーシャ(※)"がお出迎え。
オープンしたばかりのお店らしく、お祝いに送られた花束などが沢山飾ってありました。

※：hhttps://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AC%E3%83%8D%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%83%A3

2024/04/06(Sat) 19:20:13 [ No.2805 ]

上段のガネーシャの左側に書いてある " ダンネバー " って一体何かしら？と思い、さっそく調べてみました。　
これはヒンディー語（インドの言語）の感謝の言葉。日本語のありがとうに相当するみたいです。　
　　
それにしても、ネットを使うとこの様な事柄も瞬時に分かるので、本当に便利な時代になりましたね！
そのうち、600万を超す言語を瞬時に通訳出来る、あのC-3PO(※)みたいなのもいずれ登場するんでしょうか？（笑）
　
※：hhttps://ja.wikipedia.org/wiki/C-3PO

2024/04/06(Sat) 19:28:27 [ No.2806 ]

お店のお姉さんがランチメニューとおしぼりを持ってきてくれました。

2024/04/06(Sat) 20:00:04 [ No.2807 ]

さっそくメニューを開き、ビリヤニの有無をチェック！
すると、先にご紹介した第１話のツルシさんの時と同様、ビリヤニではなくインド風焼き飯として事実に忠実なメニュー記載がしてありました。（赤色ハイライト部参）　
　
そのお姉さん（顔の感じからするとインド系ではなくパキスタン系みたい）が日本語が分かる人だったので、これはチャンスとばかり、根掘り葉掘りあれこれと聞いてみました。
「ビリヤニを食べたいんですけど、このインド風焼き飯ってどんな作り方なんですか？」と質問すると、「ビリヤニはお米を炊き込んで作るもので、調理にかなりの時間を要します。お店の経営的には回転してなんぼ(意訳)・・・なので、本当のビリヤニを出すのは難しいんですよ！　当店ではお客様を待たせることなく短時間で提供するため、あらかじめ炊いておいたお米と一緒に具材を炒めて作っているので、インド風焼き飯という名前でメニューに載せています・・・」と返ってきました。
物事を正しく捉え、それを正直に伝える姿勢を貫くツルシさん。私としては改めて好感を持つことが出来た次第です。　
　
そのインド風焼き飯の味や食感などは先の第１話の中で体験済みで既に分かっています。
どうしようか迷った末、結局今回は日替わりランチセットを注文しました。

2024/04/06(Sat) 20:15:37 [ No.2808 ]

こちらは、ランチセットに無料で付いてくるセルフサービスのドリンクコーナー。
プレーンラッシー、マンゴーラッシー、マンゴージュース、チャイ（インドのお茶）、コーヒーなどが全て飲み放題です。

2024/04/06(Sat) 21:08:11 [ No.2809 ]

注文してから待つこと数分。ご覧の日替わりランチセットが運ばれてきました。
ちなみに、こちらのナンは何度でも無制限おかわりＯＫです！（笑）

2024/04/06(Sat) 21:21:15 [ No.2810 ]

本格派ならではスパイスの風味や辛さ加減も申し分ない美味しいカレーなので、ともすれば一気に食べてしまいそうなところですが、ナンのおかわりとの兼ね合いでペース配分に留意が必要。そして、２枚目が届くのを待って実食再開です。
　
ちなみに、こちらのお店では常にオーダーを受けてからその場で焼いて提供することに拘っているみたいで、おかわりコールからテーブルに運ばれてくるまで数分間を要します。だけど、ナンはやっぱり焼きたてのほっかほか・もっちもちのが美味しいんですよね。
　
この後、３枚目に挑戦してみようかな？という野望を持っていたのですが、この巨大なナンといざ対峙してみると2枚でもうお腹一杯。その何とも無謀な企て（笑）はここで潰えることと相成りました。

2024/04/06(Sat) 21:41:33 [ No.2811 ]

大満足の日替わりランチを完食し、シリーズ次回作の企画を練りながらゆったりとコーヒータイム。
　
それにしても、これだけ充実した内容が全部セットで税込み920円というのはやっぱりお値打ちだと思います。
そして、良心的経営で好感度高めのツルシさんがまたすぐご近所にオープンしてくれたことを、インドの神様に感謝いたします。
どうもご馳走様でした。m(_ _)m

2024/04/06(Sat) 22:10:58 [ No.2812 ]

ええやん！
美味しくて良心的なお店が近所にオープンして良かったですね

2024/04/08(Mon) 11:05:04 [ No.2813 ]

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