カレー本を買ってみた
先日、スパイスをいくつか買ってカレー作りに挑戦！しかしなかなかうまく出来ないのはOFFでもお話したところ。
自己流ではだめだと気がついて、カレーのレシピ本を買って勉強すべきと思いました。
そこで目についた本を購入。南インドカレーの名店、エリックサウスの料理長、イナダシュンスケ氏の著書で、スパイス使いの基本から簡単に作れるスパイスカレーのレシピ、超凝ったミールスやビリヤニまで、これは楽しく勉強できそうです。
やっぱり始めたからには成果を出さなくっちゃ！
先日、スパイスをいくつか買ってカレー作りに挑戦！しかしなかなかうまく出来ないのはOFFでもお話したところ。自己流ではだめだと気がついて、カレーのレシピ本を買って勉強すべきと思いました。
そこで目についた本を購入。南インドカレーの名店、エリックサウスの料理長、イナダシュンスケ氏の著書で、スパイス使いの基本から簡単に作れるスパイスカレーのレシピ、超凝ったミールスやビリヤニまで、これは楽しく勉強できそうです。
やっぱり始めたからには成果を出さなくっちゃ！
CIVIL@60sRandC
新春カレーOFFレポート
ご参加いただいた皆さん、どうもありがとうございました。
改めてミュージアムの展示を見て、好きなカレーを食しながら人生を語る？ それなりに有意義な一日になったのではないかと思います。
開催レポート書きました。ぜひご覧ください
http://fly-high.kir.jp/civil/curry/off2026/index.htm
ご参加いただいた皆さん、どうもありがとうございました。改めてミュージアムの展示を見て、好きなカレーを食しながら人生を語る？ それなりに有意義な一日になったのではないかと思います。
開催レポート書きました。ぜひご覧ください
http://fly-high.kir.jp/civil/curry/off2026/index.htm
Re: 新春カレーOFFレポート
バージル西村 
2026/02/03(Tue) 17:28 No.489
ここにお集まりの皆様は、皆さん飛行艇とカレーがお好きなんですね～。自分の好きな飛行艇は紅の豚のサボイアなんですが、これはエンジンを外さ無いとグライダーになりそうに無いですね ? グライダーフリークとしてはグライダーの水上機があると面白いと思い、探してみたら有るんですね!
https://www.facebook.com/share/1BkC13rgna/
レーンアドラーのseaplaneで調べると出て来ますね!
モデラーのチュリス ウイリアム氏が作って飛ばしていましたが、さすがに草むらに着陸させていました。
これからも面白い記事を楽しみにしています。
https://www.facebook.com/share/1BkC13rgna/
レーンアドラーのseaplaneで調べると出て来ますね!
モデラーのチュリス ウイリアム氏が作って飛ばしていましたが、さすがに草むらに着陸させていました。
これからも面白い記事を楽しみにしています。
バージル西村 2026/02/03(Tue) 17:28 No.489
Re: 新春カレーOFFレポート
バージル西村 2026/02/03(Tue) 17:37 No.490
水上機グライダーの動画が見つかりました。
https://youtu.be/CYAq5FdXX8M?si=gIY6Q1OfXR55gHjs
https://youtu.be/CYAq5FdXX8M?si=gIY6Q1OfXR55gHjs
バージル西村 2026/02/03(Tue) 17:37 No.490
Re: 新春カレーOFFレポート
CIVIL@60sRandC 2026/02/03(Tue) 23:16 No.491
バージル西村さん、記事紹介どうもありがとうございます。
そうそう、シーアドラー、以前実機グライダーの記事を書いたときにその存在は知っておりました。しかし、これってどういう意味があるんでしょうね？ 水上に降りられるのはメリットとしてあるとしても、動力の無いグライダーでそこから岸までどうやって戻ってくるのか？謎です。
はっ、もしかしてヨットみたいに帆を立てて、それを使って？？
ツッコミが甘くてすみません・・・
そうそう、シーアドラー、以前実機グライダーの記事を書いたときにその存在は知っておりました。しかし、これってどういう意味があるんでしょうね？ 水上に降りられるのはメリットとしてあるとしても、動力の無いグライダーでそこから岸までどうやって戻ってくるのか？謎です。
はっ、もしかしてヨットみたいに帆を立てて、それを使って？？
ツッコミが甘くてすみません・・・
CIVIL@60sRandC 2026/02/03(Tue) 23:16 No.491
スパイス
私は、某密林にて購入。
ビンも🐜で購入！
それぞれラベルを貼れば、ほーら、おしゃれなキッチンに？
いま、出窓に似合うスパイスラックを捜索中
私は、某密林にて購入。ビンも🐜で購入！
それぞれラベルを貼れば、ほーら、おしゃれなキッチンに？
いま、出窓に似合うスパイスラックを捜索中
立ち食い蕎麦屋の本格インドカレー
所用で東京ビックサイトに行くことになり、M@Kが原工作員の影響か？以前行った蕎麦屋のカレーが無性に食べたくなり、また来てしまいました。新橋駅の立ち食い蕎麦「丹波屋」知る人ぞ知るインドカレーの名店、客が4人位で満杯になる蕎麦屋さん。実は従業員がどうもインド人みたいです。写真で顔が隠れている方です。それも450円 食べ始めはそんなに辛さは感じませんが、後から追いかけてくる感じ、食べ終わってからも30分位はスパイスが口の中を走っています。久しぶりに行ってよかった。
所用で東京ビックサイトに行くことになり、M@Kが原工作員の影響か？以前行った蕎麦屋のカレーが無性に食べたくなり、また来てしまいました。新橋駅の立ち食い蕎麦「丹波屋」知る人ぞ知るインドカレーの名店、客が4人位で満杯になる蕎麦屋さん。実は従業員がどうもインド人みたいです。写真で顔が隠れている方です。それも450円 食べ始めはそんなに辛さは感じませんが、後から追いかけてくる感じ、食べ終わってからも30分位はスパイスが口の中を走っています。久しぶりに行ってよかった。
Re: 立ち食い蕎麦屋の本格インドカレー
M@Kが原 2026/01/31(Sat) 09:12 No.483
バージル西村様、おはようございます！
銀河の西の最果？から遥か彼方の東京にご出張の様子で、たいへんお疲れ様です。
カレーが評判の蕎麦屋というのも面白そうなテーマですね！ 私も名古屋・岐阜近辺で探してみようかしら？
ところで西村さんって、もう改名しちゃったんでしょうか？ 考えてみると、まだまだ新ネタ？が一杯あるんですよね～
スコット、バージル、アラン、ゴードン、ジョン・・・（笑）
https://www.tbjapan.com/classic/characters/
銀河の西の最果？から遥か彼方の東京にご出張の様子で、たいへんお疲れ様です。
カレーが評判の蕎麦屋というのも面白そうなテーマですね！ 私も名古屋・岐阜近辺で探してみようかしら？
ところで西村さんって、もう改名しちゃったんでしょうか？ 考えてみると、まだまだ新ネタ？が一杯あるんですよね～
スコット、バージル、アラン、ゴードン、ジョン・・・（笑）
https://www.tbjapan.com/classic/characters/
M@Kが原 2026/01/31(Sat) 09:12 No.483
立ち食い蕎麦屋の本格インドカレー
スコット西村さん、出張お疲れ様です！
出張先での楽しみといえば、やはりその地ならではの食事ですね。
丹波屋は以前にも紹介して下さったような？
蕎麦屋のカレー、意外と旨いんですよね、「だし」が決め手になるからかな？
私の推しは「よもだそば」ですかね、ここのインドカレーも旨いですよ！
名古屋駅にもありますから、M@Kが原さん、行ってみたら？
CIVIL@60s RandC 2026/01/31(Sat) 14:36 No.484
スコット西村さん、出張お疲れ様です！出張先での楽しみといえば、やはりその地ならではの食事ですね。
丹波屋は以前にも紹介して下さったような？
蕎麦屋のカレー、意外と旨いんですよね、「だし」が決め手になるからかな？
私の推しは「よもだそば」ですかね、ここのインドカレーも旨いですよ！
名古屋駅にもありますから、M@Kが原さん、行ってみたら？
CIVIL@60s RandC 2026/01/31(Sat) 14:36 No.484
Re: 立ち食い蕎麦屋の本格インドカレー
M@Kが原 2026/01/31(Sat) 20:27 No.486
Civil塾長殿、こんばんは！
名駅のよもだ蕎麦って、いつもぴよりん（※）の行列が出来てるとこの近くですよね！
近いうちにそっち方面に行く用事があるので、立ち寄ってみようかしら？
※：https://piyorin.com/shop/piyorinshop/
名駅のよもだ蕎麦って、いつもぴよりん（※）の行列が出来てるとこの近くですよね！
近いうちにそっち方面に行く用事があるので、立ち寄ってみようかしら？
※：https://piyorin.com/shop/piyorinshop/
M@Kが原 2026/01/31(Sat) 20:27 No.486
スパイスをたずねて三千？-⑮（追録編）
西淀スタン攻めの帰路での出来事や、このたびのミッションの戦利品？などを追録編としてまとめてみました。
先の大阪ハラールレストランでは、バージル西村さんと美味しい料理をいただきながらムガール帝国の末裔達が各地で進めている怪しい企て？について情報交換するとともに、もうひとつの重要事項？が話題に・・・
その結果、「大阪でＲＣと言ったら、そりゃ～やっぱり、ＲＣアドバイザー・チャンプでしょう！」という情報をゲット。
Ｒ&Ｃ活動というのは必ずしもカレーOnlyでなく、ラジコンの方も程良いバランス？で楽しむのが本懐であることを思い出してしまいました！（笑）
西淀スタン攻めの帰路での出来事や、このたびのミッションの戦利品？などを追録編としてまとめてみました。 先の大阪ハラールレストランでは、バージル西村さんと美味しい料理をいただきながらムガール帝国の末裔達が各地で進めている怪しい企て？について情報交換するとともに、もうひとつの重要事項？が話題に・・・
その結果、「大阪でＲＣと言ったら、そりゃ～やっぱり、ＲＣアドバイザー・チャンプでしょう！」という情報をゲット。
Ｒ&Ｃ活動というのは必ずしもカレーOnlyでなく、ラジコンの方も程良いバランス？で楽しむのが本懐であることを思い出してしまいました！（笑）
スパイスをたずねて三千？-⑮（追録編）
そこで、帰りの新幹線の時刻を考慮しながら、そのＲＣアドバイザー・チャンプさんに立ち寄り店内の様子をちょっとだけ拝見して来ました。
＜写真左上＞
店内の商品は電動カーが幅を利かせていましたが、飛行機関係も負けずに結構がんばっており、全体スペースの1/3程度は占めていた様に思います。
こちらは飛行機コーナーのカウンター付近の様子です。
＜写真右上＞
ＲＣ飛行機工作の基本の木？・バルサ材も豊富に並べてありました。
＜写真左下＞
電動が主流となって久しい今どきのR C界の趨勢？に抗う様に、グロープラグ・マフラー・燃料タンクなどもしっかり揃っていました。それらは、売れ残ったのがそのまま何十年も置き去りになった残骸の様な代物では決して無く、新しい商品がしっかりと補充・管理されている様子で、私の様な60'sアナログ世代・昭和のおじさんＲＣフライヤーにとっては思わず嬉しくなる様な売り場でした。
＜写真右下＞
ラジオフライヤーもありました！
M@Kが原 2026/01/31(Sat) 07:50 No.476
そこで、帰りの新幹線の時刻を考慮しながら、そのＲＣアドバイザー・チャンプさんに立ち寄り店内の様子をちょっとだけ拝見して来ました。＜写真左上＞
店内の商品は電動カーが幅を利かせていましたが、飛行機関係も負けずに結構がんばっており、全体スペースの1/3程度は占めていた様に思います。
こちらは飛行機コーナーのカウンター付近の様子です。
＜写真右上＞
ＲＣ飛行機工作の基本の木？・バルサ材も豊富に並べてありました。
＜写真左下＞
電動が主流となって久しい今どきのR C界の趨勢？に抗う様に、グロープラグ・マフラー・燃料タンクなどもしっかり揃っていました。それらは、売れ残ったのがそのまま何十年も置き去りになった残骸の様な代物では決して無く、新しい商品がしっかりと補充・管理されている様子で、私の様な60'sアナログ世代・昭和のおじさんＲＣフライヤーにとっては思わず嬉しくなる様な売り場でした。
＜写真右下＞
ラジオフライヤーもありました！
M@Kが原 2026/01/31(Sat) 07:50 No.476
スパイスをたずねて三千？-⑮（追録編）
ＲＣアドバイザー・チャンプさんで一番感動したのがこちらです。
飛行機売り場のカウンター横の棚にデジコン電子やら何やら、それはもう昔なつかしいプロポがずら～り！ まるで昭和のプロポ博物館の様な感じでした。（笑）
店主に聞いてみたところ、こちらのＲＣ飛行機売り場のご担当の方は今日はお店の営業は放っといて？どこかの飛行場に行っているとのこと。
残念ながらお会いすることは出来ませんでしたが、かなりの強者とお見受けいたしました。m(_ _)m
M@Kが原 2026/01/31(Sat) 07:52 No.477
ＲＣアドバイザー・チャンプさんで一番感動したのがこちらです。飛行機売り場のカウンター横の棚にデジコン電子やら何やら、それはもう昔なつかしいプロポがずら～り！ まるで昭和のプロポ博物館の様な感じでした。（笑）
店主に聞いてみたところ、こちらのＲＣ飛行機売り場のご担当の方は今日はお店の営業は放っといて？どこかの飛行場に行っているとのこと。
残念ながらお会いすることは出来ませんでしたが、かなりの強者とお見受けいたしました。m(_ _)m
M@Kが原 2026/01/31(Sat) 07:52 No.477
スパイスをたずねて三千？-⑮（追録編）
ＲＣアドバイザー・チャンプさん見聞録？のしめくくりはこちら！
２階の売り場の内偵？を終え、階段を降りて帰途に就こうとしたその時です。
その階段の奥の方から、何やら大勢の歓声が聞こえて参りました。そこにはミニ四駆の競技コースが設けられているのですが、ちょっとだけ様子を覗いて見ると、嬉々として真剣勝負に挑んでいる人の多くは５０代前後と思われるおじさん達。（笑）
それ自体も驚きましたが更に驚いたのが、その集団に交じって明らかに日本語ではない歓声をあげている小グループの存在でした。この写真の右側にちらっとだけ写っているその若者たちに"Can you speak japanese？"と声をかけてみたところ、「私たち、インドネシア人、日本語も習ってるのでちょっとだけＯＫよ！」と返ってきました。
あれこれ話を聞いてみると、どうやらその若者グループはインドネシアから技能実習で来日している人達の様子。この様に日本のおじさん達と一緒になってミニ四駆に関する特殊技能？を実習（笑）し、いずれそれらの技術を持ち帰って母国の進歩・発展に貢献していく。
その一方、今の日本の子供や若者たちは一体何を学ぼうとしているのか？ これこそ、私がより多くの皆様方に問いかけて行きたい事柄なのです・・・
M@Kが原 2026/01/31(Sat) 07:54 No.478
ＲＣアドバイザー・チャンプさん見聞録？のしめくくりはこちら！２階の売り場の内偵？を終え、階段を降りて帰途に就こうとしたその時です。
その階段の奥の方から、何やら大勢の歓声が聞こえて参りました。そこにはミニ四駆の競技コースが設けられているのですが、ちょっとだけ様子を覗いて見ると、嬉々として真剣勝負に挑んでいる人の多くは５０代前後と思われるおじさん達。（笑）
それ自体も驚きましたが更に驚いたのが、その集団に交じって明らかに日本語ではない歓声をあげている小グループの存在でした。この写真の右側にちらっとだけ写っているその若者たちに"Can you speak japanese？"と声をかけてみたところ、「私たち、インドネシア人、日本語も習ってるのでちょっとだけＯＫよ！」と返ってきました。
あれこれ話を聞いてみると、どうやらその若者グループはインドネシアから技能実習で来日している人達の様子。この様に日本のおじさん達と一緒になってミニ四駆に関する特殊技能？を実習（笑）し、いずれそれらの技術を持ち帰って母国の進歩・発展に貢献していく。
その一方、今の日本の子供や若者たちは一体何を学ぼうとしているのか？ これこそ、私がより多くの皆様方に問いかけて行きたい事柄なのです・・・
M@Kが原 2026/01/31(Sat) 07:54 No.478
スパイスをたずねて三千？-⑮（追録編）
帰路の新幹線に乗る前、新大阪の駅前のコンビニに立ち寄ったところ、「自分へのご褒美・ビーフカレーまん」なるものを見つけてしまいました。
大阪で色々と頑張った自分へのご褒美？として、思わず買ってしまったのは言うまでもありません！（笑）
M@Kが原 2026/01/31(Sat) 07:55 No.479
帰路の新幹線に乗る前、新大阪の駅前のコンビニに立ち寄ったところ、「自分へのご褒美・ビーフカレーまん」なるものを見つけてしまいました。大阪で色々と頑張った自分へのご褒美？として、思わず買ってしまったのは言うまでもありません！（笑）
M@Kが原 2026/01/31(Sat) 07:55 No.479
スパイスをたずねて三千？-⑮（追録編）
新幹線に乗って席に座るなり、何も迷うことなくカレーまん＆ビールタイム！
新大阪から名古屋までは僅かな時間なので、ちょうど良い過ごし方です。（笑）
M@Kが原 2026/01/31(Sat) 07:57 No.480
新幹線に乗って席に座るなり、何も迷うことなくカレーまん＆ビールタイム！新大阪から名古屋までは僅かな時間なので、ちょうど良い過ごし方です。（笑）
M@Kが原 2026/01/31(Sat) 07:57 No.480
スパイスをたずねて三千？-⑮（追録編）
このたび、西淀スタンでゲットして来た戦利品の数々。
これらを一つひとつ解説し始めるときりが無いため、細かいことは省略させていただきます。
M@Kが原 2026/01/31(Sat) 08:01 No.481
このたび、西淀スタンでゲットして来た戦利品の数々。これらを一つひとつ解説し始めるときりが無いため、細かいことは省略させていただきます。
M@Kが原 2026/01/31(Sat) 08:01 No.481
スパイスをたずねて三千？-⑮（追録編）
西淀スタンの「シタラ」さんで購入した品々のうち、この写真中央の小さい謎の容器入りのを開封したら・・・（笑）
結論！、謎は更に深まるばかりでしたぁ～
その内容物の粉末？の色が真っ赤なので強烈な辛さを覚悟してちょっとだけ舐めて見たら、全然辛くはなく、不思議なまろやかさを伴ったしょっぱさが口の中に広がります。また、これまで経験したことの無い様な気品のある微妙な香りも兼ね備えており、この正体を何としても突き止めたいと思いました。
シタラさんの店主は「これの使い方も、Youtubeを見てね！」みたいな事を言ってたのですが、この容器に書いてある部分的な英語のキーワード？などであれこれ検索しても、何が正解なのか良く分からないんですね～
どうやら下記リンク先みたいなところが探し求める答えに近い様な気がするのですが、なにぶん、この容器にグニャグニャしたでっかい文字で記載されている一番肝心な商品名が、果たして何語なのかすら私には判読不能なんです。これはやっぱり、R2-D2とC-3POを呼んで来るしか無いかしら？・・・（爆）
https://www.youtube.com/shorts/mC7Cmjgn63Y
https://www.youtube.com/shorts/Gczc9qyNtwU
M@Kが原 2026/01/31(Sat) 08:06 No.482
西淀スタンの「シタラ」さんで購入した品々のうち、この写真中央の小さい謎の容器入りのを開封したら・・・（笑）結論！、謎は更に深まるばかりでしたぁ～
その内容物の粉末？の色が真っ赤なので強烈な辛さを覚悟してちょっとだけ舐めて見たら、全然辛くはなく、不思議なまろやかさを伴ったしょっぱさが口の中に広がります。また、これまで経験したことの無い様な気品のある微妙な香りも兼ね備えており、この正体を何としても突き止めたいと思いました。
シタラさんの店主は「これの使い方も、Youtubeを見てね！」みたいな事を言ってたのですが、この容器に書いてある部分的な英語のキーワード？などであれこれ検索しても、何が正解なのか良く分からないんですね～
どうやら下記リンク先みたいなところが探し求める答えに近い様な気がするのですが、なにぶん、この容器にグニャグニャしたでっかい文字で記載されている一番肝心な商品名が、果たして何語なのかすら私には判読不能なんです。これはやっぱり、R2-D2とC-3POを呼んで来るしか無いかしら？・・・（爆）
https://www.youtube.com/shorts/mC7Cmjgn63Y
https://www.youtube.com/shorts/Gczc9qyNtwU
M@Kが原 2026/01/31(Sat) 08:06 No.482
スパイスをたずねて三千？-⑮（追録編）
早いもので、明日から２月。
60'sＲ&Ｃ史上前例のない様な超大作？となるため、果たしてどうなる事かと自信が無かったのですが、何とか１月中にレポートの完成に漕ぎ着けることが出来ました。それを祝して、いざ、乾杯です！（結局は、何かしら理由を付けて飲みたいだけなんですけど・・・笑）
写真左側はパキスタン産のNamkino。こちらはあまり辛く無く、各種の豆やおイモなどの本来の風味を楽しむことが出来る、日本人にも受けそうな感じのスナックです。
右側はパキスタン産のマンゴージュースと２５度のホワイトリカー、そして炭酸水を混ぜ混ぜして作ったカクテル・・・
あっ、開祖・ムハンマドの教えを忠実に守ろうとする良い子の皆さんは、ホワイトリカーの部分は絶対厳禁ですよ！（笑）
～ ～ ～ ＦＩＮＥ ～ ～ ～
M@Kが原 2026/01/31(Sat) 19:31 No.485
早いもので、明日から２月。60'sＲ&Ｃ史上前例のない様な超大作？となるため、果たしてどうなる事かと自信が無かったのですが、何とか１月中にレポートの完成に漕ぎ着けることが出来ました。それを祝して、いざ、乾杯です！（結局は、何かしら理由を付けて飲みたいだけなんですけど・・・笑）
写真左側はパキスタン産のNamkino。こちらはあまり辛く無く、各種の豆やおイモなどの本来の風味を楽しむことが出来る、日本人にも受けそうな感じのスナックです。
右側はパキスタン産のマンゴージュースと２５度のホワイトリカー、そして炭酸水を混ぜ混ぜして作ったカクテル・・・
あっ、開祖・ムハンマドの教えを忠実に守ろうとする良い子の皆さんは、ホワイトリカーの部分は絶対厳禁ですよ！（笑）
～ ～ ～ ＦＩＮＥ ～ ～ ～
M@Kが原 2026/01/31(Sat) 19:31 No.485