スバムカフェに行ってみた
江南の名店「スバム」さんが新店舗をオープン、北名古屋のスバムカフェをチェックしに行ってきました。
店舗は名古屋空港から西に車で5分ほど、表通りから1本中に入った喫茶店の居抜きと思われます。
駐車場は10台ほど停まれる広さ、しかし私が行ったときはランチ時というのに1台しか停まっていない。こりゃ大丈夫か？？
・・・と思ったら店内はサラリーマンやママ友?のグループなど5組ほど！近所の人たちが徒歩で来ているようだ。
https://tabelog.com/aichi/A2302/A230201/23095917/
江南の名店「スバム」さんが新店舗をオープン、北名古屋のスバムカフェをチェックしに行ってきました。店舗は名古屋空港から西に車で5分ほど、表通りから1本中に入った喫茶店の居抜きと思われます。
駐車場は10台ほど停まれる広さ、しかし私が行ったときはランチ時というのに1台しか停まっていない。こりゃ大丈夫か？？
・・・と思ったら店内はサラリーマンやママ友?のグループなど5組ほど！近所の人たちが徒歩で来ているようだ。
https://tabelog.com/aichi/A2302/A230201/23095917/
CIVIL@60sRandC
Re: スバムカフェに行ってみた
メニューは本家？江南のスバムとほぼ同じだが、一時期話題となったローストビーフ（現在スバムでは出していない）や、和風の定食もやっているようだ。だが殆どのお客さんはカレーとナンを選択している様子。
私は折角なので、久しぶりのローストビーフカレーを注文。
さて、これでもかと肉が乗ったこのビジュアルはなかなかのもの！
柔らかい薄切り肉は筋もなく上等！やや酸味のあるタレガかかっていて、わさびが添えられているのが和風。カレーはサラサラで辛さ控えめでもたれない。それぞれ大変旨いのだがこれを組み合わせてどうかというと正直微妙。別々に頼んだ方が良さそう。
カレーやビリヤニ、スナック類も充実しているのでまたチェックしてみよう！
CIVIL@60sRandC 
2026/05/14(Thu) 16:44 No.555
メニューは本家？江南のスバムとほぼ同じだが、一時期話題となったローストビーフ（現在スバムでは出していない）や、和風の定食もやっているようだ。だが殆どのお客さんはカレーとナンを選択している様子。私は折角なので、久しぶりのローストビーフカレーを注文。
さて、これでもかと肉が乗ったこのビジュアルはなかなかのもの！
柔らかい薄切り肉は筋もなく上等！やや酸味のあるタレガかかっていて、わさびが添えられているのが和風。カレーはサラサラで辛さ控えめでもたれない。それぞれ大変旨いのだがこれを組み合わせてどうかというと正直微妙。別々に頼んだ方が良さそう。
カレーやビリヤニ、スナック類も充実しているのでまたチェックしてみよう！
CIVIL@60sRandC 2026/05/14(Thu) 16:44 No.555
通勤経路のカレー紀行（その①）
Civil塾長殿、こんばんは！
先日の個別メールの中でチラッと触れました新しい連載投稿をスタートさせていただきます。
ちなみに、世間一般ではＧＷの真っ只中とは存じますが、私は今日も明日もあさっても仕事続きで忙しい毎日・・
従前の勤務先ではＧＷといったら10連休が当たり前だったんですが、今年はそうは行きません。まぁ～どちらかと言えばこれまでの環境が恵まれ過ぎていたと思うべきなんでしょうね～（笑）
Civil塾長殿、こんばんは！先日の個別メールの中でチラッと触れました新しい連載投稿をスタートさせていただきます。
ちなみに、世間一般ではＧＷの真っ只中とは存じますが、私は今日も明日もあさっても仕事続きで忙しい毎日・・
従前の勤務先ではＧＷといったら10連休が当たり前だったんですが、今年はそうは行きません。まぁ～どちらかと言えばこれまでの環境が恵まれ過ぎていたと思うべきなんでしょうね～（笑）
通勤経路のカレー紀行（その①）
そんな訳で、通勤経路上の乗り換え駅でちょっとした合間に気軽に立ち寄れるお店「よもだそば名駅店」さんがこのたびの新連載投稿のトップを飾ることと相成りました。
こちらはCivil塾長ご推奨で以前からかなり気になっていたお店なんですが、それにしても何でまた日本そば屋がインドカレーのお店なのかしら？
M@Kが原 2026/05/04(Mon) 23:12 No.547
そんな訳で、通勤経路上の乗り換え駅でちょっとした合間に気軽に立ち寄れるお店「よもだそば名駅店」さんがこのたびの新連載投稿のトップを飾ることと相成りました。こちらはCivil塾長ご推奨で以前からかなり気になっていたお店なんですが、それにしても何でまた日本そば屋がインドカレーのお店なのかしら？
M@Kが原 2026/05/04(Mon) 23:12 No.547
通勤経路のカレー紀行（その①）
何も迷う事無く一択で注文いたしました、その名も今どき超シンプルこの上ない「カレーライス」（笑）
740円なり
M@Kが原 2026/05/04(Mon) 23:29 No.548
何も迷う事無く一択で注文いたしました、その名も今どき超シンプルこの上ない「カレーライス」（笑）740円なり
M@Kが原 2026/05/04(Mon) 23:29 No.548
通勤経路のカレー紀行（その①）
いざ実食してみますと、サラッとしたどちらかと言えば今風の感じながらスパイスの刺激一辺倒では無く、うま味やほのかな酸味なども感じるかなり奥深い味わいで「結構うまい！」っていうのが第一印象。たかが立ち食いソバ屋のカレーなどと侮ってはいけない存在ですね〜
そして食べ進めるにつれて水面下（カレー面下？）から大きめの骨付きチキンが姿を現し、ホロホロになるまでじっくり煮込んで味が十二分に染みている事にも好感を持つことが出来ました。
M@Kが原 2026/05/04(Mon) 23:31 No.549
いざ実食してみますと、サラッとしたどちらかと言えば今風の感じながらスパイスの刺激一辺倒では無く、うま味やほのかな酸味なども感じるかなり奥深い味わいで「結構うまい！」っていうのが第一印象。たかが立ち食いソバ屋のカレーなどと侮ってはいけない存在ですね〜そして食べ進めるにつれて水面下（カレー面下？）から大きめの骨付きチキンが姿を現し、ホロホロになるまでじっくり煮込んで味が十二分に染みている事にも好感を持つことが出来ました。
M@Kが原 2026/05/04(Mon) 23:31 No.549
通勤経路のカレー紀行（その①）
大満足でお店を後にしようとしたその時のことです。
私の目に「ついに完成！～自家製よもだカレーパン」の文字が飛び込んで来るではありませんか！（写真の左下POP参照）
立ち食いソバ屋が遂にカレーパンの販売を始めた事に「ついにそんな時代になったか～」と思わず目が釘付けになるとともに、50年以上も前から今に至るまでず～っとカレーパンファンだった私としては「ようやく時代が私に追い付いて来てくれたんだねぇ～(T_T)」と思わず感涙！？(笑)
ちなみに、こちらのお店では「かけソバ＋カレーパン」なる何やら不思議なセットも販売しているみたいなので、今度はその未知なるものを注文してみようかしら・・・
＜追伸＞
通勤経路の・・・の第2話は果たして何時何処でどうかるのか定かではありませんが、乗換駅の名駅でカレー屋といえば、やっぱりCivil塾長ご推奨のあの南インド系有名店で決まりでしょうか？
M@Kが原 2026/05/04(Mon) 23:33 No.550
大満足でお店を後にしようとしたその時のことです。私の目に「ついに完成！～自家製よもだカレーパン」の文字が飛び込んで来るではありませんか！（写真の左下POP参照）
立ち食いソバ屋が遂にカレーパンの販売を始めた事に「ついにそんな時代になったか～」と思わず目が釘付けになるとともに、50年以上も前から今に至るまでず～っとカレーパンファンだった私としては「ようやく時代が私に追い付いて来てくれたんだねぇ～(T_T)」と思わず感涙！？(笑)
ちなみに、こちらのお店では「かけソバ＋カレーパン」なる何やら不思議なセットも販売しているみたいなので、今度はその未知なるものを注文してみようかしら・・・
＜追伸＞
通勤経路の・・・の第2話は果たして何時何処でどうかるのか定かではありませんが、乗換駅の名駅でカレー屋といえば、やっぱりCivil塾長ご推奨のあの南インド系有名店で決まりでしょうか？
M@Kが原 2026/05/04(Mon) 23:33 No.550
Re: 通勤経路のカレー紀行（その①）
CIVIL@60sRandC 2026/05/07(Thu) 22:08 No.551
M@Kが原さん、こんばんは
今は名駅を経由して通勤なさっているんですね！ゴールデンウイークも終わってお仕事再開でしょうか？お疲れ様です。
よもだそば、地味にレベル高いでしょ？ビックリです。
あと、もちろん私が一押しのあの南インド料理店もありますが、駅を出てちょっと西に歩くと、スリランカカレーやネパール居酒屋なんかもいくつかあります。ぜひ探訪されてみては？
今は名駅を経由して通勤なさっているんですね！ゴールデンウイークも終わってお仕事再開でしょうか？お疲れ様です。
よもだそば、地味にレベル高いでしょ？ビックリです。
あと、もちろん私が一押しのあの南インド料理店もありますが、駅を出てちょっと西に歩くと、スリランカカレーやネパール居酒屋なんかもいくつかあります。ぜひ探訪されてみては？
CIVIL@60sRandC 2026/05/07(Thu) 22:08 No.551
Re: 通勤経路のカレー紀行（その①）
M@Kが原 2026/05/09(Sat) 21:23 No.553
Civil塾長殿、こんばんは！
＞ネパール居酒屋なんかもいくつか・・・
の部分にめっちゃ興味を持ちました。
ここのところ仕事のプレッシャーやら何やらでもう飲まなきゃやってらんないっ・・て気分なので、今度立ち寄ってみようかしら？
あぁ～、ネパールアイス・プレミアムラガーが私を呼んでいるぅ～（笑）
＜追伸＞
新しい勤務先では時々出張などもあるみたいなので、その時は「出張ついでのカレー紀行」みたいなレポートをしちゃうかもです。
＞ネパール居酒屋なんかもいくつか・・・
の部分にめっちゃ興味を持ちました。
ここのところ仕事のプレッシャーやら何やらでもう飲まなきゃやってらんないっ・・て気分なので、今度立ち寄ってみようかしら？
あぁ～、ネパールアイス・プレミアムラガーが私を呼んでいるぅ～（笑）
＜追伸＞
新しい勤務先では時々出張などもあるみたいなので、その時は「出張ついでのカレー紀行」みたいなレポートをしちゃうかもです。
M@Kが原 2026/05/09(Sat) 21:23 No.553
食文化エクスペリメンタル記（第２話）
順調な滑り出しとなります新シリーズの第２話「サバ缶にスパイスをかけてミソ」（笑）の実験結果をお届けいたします。
写真左側はパキスタン産の「フィッシュビリヤニマサラ」。これは関西支部のバージル西村さんの協力を得て今年の初めに西淀スタンを攻めた際の戦利品ですが、まだ開封もしていなかった事を思い出し、そのスパイスとしての素性を確認するため試しにちょっと使ってみることにしました次第です。
右側は今回の実験的取り組みのメイン食材「サバ缶」。どこのスーパーでも１００円程度で購入出来る庶民の味方です。
順調な滑り出しとなります新シリーズの第２話「サバ缶にスパイスをかけてミソ」（笑）の実験結果をお届けいたします。写真左側はパキスタン産の「フィッシュビリヤニマサラ」。これは関西支部のバージル西村さんの協力を得て今年の初めに西淀スタンを攻めた際の戦利品ですが、まだ開封もしていなかった事を思い出し、そのスパイスとしての素性を確認するため試しにちょっと使ってみることにしました次第です。
右側は今回の実験的取り組みのメイン食材「サバ缶」。どこのスーパーでも１００円程度で購入出来る庶民の味方です。
食文化エクスペリメンタル記（第２話）
つい先日の初夏を思わせる様な陽気とは打って変わり、本日は少し肌寒い位だった為いきなり日本酒の登場です。
フィッシュビリヤニマサラにみりんとサラダ油、そして少量のつけてミソかけてミソを加えて混ぜ混ぜし、ざく切りのキャベツとサバ缶の上にかけてレンジでチンしてみました。
ちょっと味見をしてから手持ちのスパイス類数種をテキトウにふりかけてバランスを整えてみたところ、日本酒との相性が良いお手軽魚料理が一皿出来上がり。
日本酒との相性・・の部分について何が好奏したのか改めて考察してみますと、少量の味噌が加わっていることがやっぱりミソですね！(笑)
開封の儀を経て初めて使ってみたこちらのマサラミックスは、魚特有の生臭さを抑えて料理の香りを引き立てる様な配合になっているみたいで、いずれはこれを使った本格的ビリヤニづくりにもチャレンジしたいと思います。
それにしても、幸か不幸か良く分かりませんがここのところ仕事の方が滅茶苦茶忙しく、老体に鞭打ってヒーヒー言いながら頑張る事態となってしまいました。珍しく早く帰れる日には、もうとてもじゃないけど飲まない事にはやってられません・・・（笑）
M@Kが原 2026/04/22(Wed) 23:09 No.542
つい先日の初夏を思わせる様な陽気とは打って変わり、本日は少し肌寒い位だった為いきなり日本酒の登場です。フィッシュビリヤニマサラにみりんとサラダ油、そして少量のつけてミソかけてミソを加えて混ぜ混ぜし、ざく切りのキャベツとサバ缶の上にかけてレンジでチンしてみました。
ちょっと味見をしてから手持ちのスパイス類数種をテキトウにふりかけてバランスを整えてみたところ、日本酒との相性が良いお手軽魚料理が一皿出来上がり。
日本酒との相性・・の部分について何が好奏したのか改めて考察してみますと、少量の味噌が加わっていることがやっぱりミソですね！(笑)
開封の儀を経て初めて使ってみたこちらのマサラミックスは、魚特有の生臭さを抑えて料理の香りを引き立てる様な配合になっているみたいで、いずれはこれを使った本格的ビリヤニづくりにもチャレンジしたいと思います。
それにしても、幸か不幸か良く分かりませんがここのところ仕事の方が滅茶苦茶忙しく、老体に鞭打ってヒーヒー言いながら頑張る事態となってしまいました。珍しく早く帰れる日には、もうとてもじゃないけど飲まない事にはやってられません・・・（笑）
M@Kが原 2026/04/22(Wed) 23:09 No.542
食文化エクスペリメンタル記（第２話）
本日の晩餐の〆は、すっかりお馴染み？となりました賞味期限切れアイテムの消費促進ミッションです。
食文化探求活動関連資料等収蔵庫の奥の方で「やばっ！とっくに期限切れてるやん！！・・・」ってな感じて発掘したのですが、これまでの様々な実験から得た知見？などから、いつもの様にスパイス増し増し作戦で何とか乗り切れるだろうと判断。
そして予想したとおりの結果となり、こちらのキーマカレーまぜ麺も超お手軽ながら結構美味しくいただく事が出来ました。
めでたしめでたし・・・（笑）
M@Kが原 2026/04/22(Wed) 23:39 No.543
本日の晩餐の〆は、すっかりお馴染み？となりました賞味期限切れアイテムの消費促進ミッションです。食文化探求活動関連資料等収蔵庫の奥の方で「やばっ！とっくに期限切れてるやん！！・・・」ってな感じて発掘したのですが、これまでの様々な実験から得た知見？などから、いつもの様にスパイス増し増し作戦で何とか乗り切れるだろうと判断。
そして予想したとおりの結果となり、こちらのキーマカレーまぜ麺も超お手軽ながら結構美味しくいただく事が出来ました。
めでたしめでたし・・・（笑）
M@Kが原 2026/04/22(Wed) 23:39 No.543
食文化エクスペリメンタル記（第２話）
（補足事項です。）
Civil塾長が開設して下さった60's Ｒ&Ｃというサイトは、必ずしもカレーマニア限定で他分野の人は立ち入り禁止？という訳でも無く、たぶん飛行機マニアの皆さんもご覧いただいていると存じますので、この度の新連載のタイトルを「エクスペリメンタル記」とした意図について補足説明させていただきます。
今更言うまでもありませんが、ＲＣ機にしても何にしてもとにかく自分の手で作って試してみたくなってしまうこの私・・・ そして、食文化探求？も私の趣味のひとつですので、これまで他の人がやった事も無い様な新たな実験的領域にチャレンジしたくなっちゃうんですよね～ そこで新シリーズの投稿タイトルをあれこれ考えていてふと頭に浮かんだのが、エクスペリメンタル機(記：って要はダジャレ・・笑)なんです。
そんな訳で深奥なるエクスペリメンタルの世界にご興味がある方はこちら！
↓
https://www.exsal.info/
https://en.wikipedia.org/wiki/Experimental_Aircraft_Association
ちなみにこの写真は私がアメリカ放浪中に見た Moses Lake Airshow の飛行機の作り方紹介コーナーの様子。向こうでは飛行機なんか自分で作っちゃうんです！
日本でもこんな取り組みが広く一般に認知される様になって欲しいですね～
M@Kが原 2026/04/24(Fri) 22:57 No.544
（補足事項です。）Civil塾長が開設して下さった60's Ｒ&Ｃというサイトは、必ずしもカレーマニア限定で他分野の人は立ち入り禁止？という訳でも無く、たぶん飛行機マニアの皆さんもご覧いただいていると存じますので、この度の新連載のタイトルを「エクスペリメンタル記」とした意図について補足説明させていただきます。
今更言うまでもありませんが、ＲＣ機にしても何にしてもとにかく自分の手で作って試してみたくなってしまうこの私・・・ そして、食文化探求？も私の趣味のひとつですので、これまで他の人がやった事も無い様な新たな実験的領域にチャレンジしたくなっちゃうんですよね～ そこで新シリーズの投稿タイトルをあれこれ考えていてふと頭に浮かんだのが、エクスペリメンタル機(記：って要はダジャレ・・笑)なんです。
そんな訳で深奥なるエクスペリメンタルの世界にご興味がある方はこちら！
↓
https://www.exsal.info/
https://en.wikipedia.org/wiki/Experimental_Aircraft_Association
ちなみにこの写真は私がアメリカ放浪中に見た Moses Lake Airshow の飛行機の作り方紹介コーナーの様子。向こうでは飛行機なんか自分で作っちゃうんです！
日本でもこんな取り組みが広く一般に認知される様になって欲しいですね～
M@Kが原 2026/04/24(Fri) 22:57 No.544
食文化エクスペリメンタル記（第１話）
いきなりですが、新連載投稿シリーズのスタートです。
ちなみに、Civilカレー劇場に彩を添えるレギュラーコンテンツ？として60's Ｒ&Ｃの皆様方にお楽しみいただいておりました「スパイス訪ねて・・・」シリーズは、諸般の事情？により第１５話（※）をもちまして一旦休止とし、暫くはこちらの新シリーズの方に力を入れて行くこととさせていただきました。
さてさて、記念すべき第１話のお題ですが、「ワイワイ x（かける）つけてミソ」です。
写真の中央に写っているのは、今となっては何時何処で買って来たか記憶が定かではありませんが、随分前にどこかのネパール食材店でゲットして来たワイワイ。
食文化探求活動関連資料等収蔵庫？の奥の方から賞味期限切れ直前状態で発見し、「やばっ！これは早いとこ食べなきゃ～」と思い立ち急遽今回の新シリーズ第１話に登場と相成りました。（笑）
※：http://fly-high.kir.jp/civil/60bbs/joyful.cgi?read=445&bbs=1&pg=20
http://fly-high.kir.jp/civil/60bbs/joyful.cgi?read=455&bbs=1&pg=20
いきなりですが、新連載投稿シリーズのスタートです。ちなみに、Civilカレー劇場に彩を添えるレギュラーコンテンツ？として60's Ｒ&Ｃの皆様方にお楽しみいただいておりました「スパイス訪ねて・・・」シリーズは、諸般の事情？により第１５話（※）をもちまして一旦休止とし、暫くはこちらの新シリーズの方に力を入れて行くこととさせていただきました。
さてさて、記念すべき第１話のお題ですが、「ワイワイ x（かける）つけてミソ」です。
写真の中央に写っているのは、今となっては何時何処で買って来たか記憶が定かではありませんが、随分前にどこかのネパール食材店でゲットして来たワイワイ。
食文化探求活動関連資料等収蔵庫？の奥の方から賞味期限切れ直前状態で発見し、「やばっ！これは早いとこ食べなきゃ～」と思い立ち急遽今回の新シリーズ第１話に登場と相成りました。（笑）
※：http://fly-high.kir.jp/civil/60bbs/joyful.cgi?read=445&bbs=1&pg=20
http://fly-high.kir.jp/civil/60bbs/joyful.cgi?read=455&bbs=1&pg=20
食文化エクスペリメンタル記（第１話）
細かく砕いたワイワイと野菜類を混ぜ合わせ、サラダみたいな感じで食べるワイワイサデコ（※１）
ネパールの人達はみんなでワイワイ言いながら食べるかどうか知りませんが、とってもお手軽なレシピゆえ今時の若い人達の間では定番の一皿みたいです。
今回は新たな実験的取り組みとして、ワイワイ同梱のシーズニングミックス（粉末調味料）をベースにみりんとサラダ油、そして少量の「つけてミソかけてミソ」を加え、更に手持ちのスパイス数種をテキトウ（※２）に混ぜ混ぜしてスペシャルかけダレが出来上がり。
これは先日の取り組み結果から着想を得たもので、さっそく味見をしてみたところ、ネパールと日本の食文化が融合したスパイシー・ピリ辛味噌ダレは新鮮野菜との相性も悪くなく、実験結果は概ね良好といった感じです。
※１：ワイワイサデコにご興味がある方はこちら！
↓
https://www.youtube.com/shorts/K6K_yOwnZ18
※２：テキトウの本来の意味についてはこちら！
↓
http://fly-high.kir.jp/civil/60bbs/joyful.cgi?read=529&bbs
M@Kが原 2026/04/19(Sun) 18:37 No.539
細かく砕いたワイワイと野菜類を混ぜ合わせ、サラダみたいな感じで食べるワイワイサデコ（※１）ネパールの人達はみんなでワイワイ言いながら食べるかどうか知りませんが、とってもお手軽なレシピゆえ今時の若い人達の間では定番の一皿みたいです。
今回は新たな実験的取り組みとして、ワイワイ同梱のシーズニングミックス（粉末調味料）をベースにみりんとサラダ油、そして少量の「つけてミソかけてミソ」を加え、更に手持ちのスパイス数種をテキトウ（※２）に混ぜ混ぜしてスペシャルかけダレが出来上がり。
これは先日の取り組み結果から着想を得たもので、さっそく味見をしてみたところ、ネパールと日本の食文化が融合したスパイシー・ピリ辛味噌ダレは新鮮野菜との相性も悪くなく、実験結果は概ね良好といった感じです。
※１：ワイワイサデコにご興味がある方はこちら！
↓
https://www.youtube.com/shorts/K6K_yOwnZ18
※２：テキトウの本来の意味についてはこちら！
↓
http://fly-high.kir.jp/civil/60bbs/joyful.cgi?read=529&bbs
M@Kが原 2026/04/19(Sun) 18:37 No.539
食文化エクスペリメンタル記（第１話）
本日は初夏を思わせる様な陽気だったためビールの登場です。
写真の右奥はネパールの定番ビール「ネパールアイス・プレミアムラガー」
これは昨年の夏頃、大阪万博のネパール館がいつまで経ってもオープン出来ない状況を見るに見かね、ネパールの財政支援策？として大量購入したものがまだ残っていたのでした。
そしてその手前はネパールの定番スナック「Current」。こちらもまた食文化探求活動関連資料等収蔵庫の奥の方に眠っておりましたのですが、これって何時何処で購入したんだっけ？・・・
実は、この他にもそろそろヤバそうなアイテムが沢山あるんです～（笑）
あっ、ちなみに、このたび一旦休止宣言いたしました「スパイス訪ねて・・・」シリーズの方ですが、ネタが尽きてしまった・・・という訳ではありません。
この資料収蔵庫の中のヤバそうな各アイテムに迫り来る賞味期限切れの危機を脱し、そして過剰在庫が適正量？まで減って来た暁にはいずれまたスパイス行脚を再開するつもりです。
M@Kが原 2026/04/19(Sun) 18:51 No.540
本日は初夏を思わせる様な陽気だったためビールの登場です。写真の右奥はネパールの定番ビール「ネパールアイス・プレミアムラガー」
これは昨年の夏頃、大阪万博のネパール館がいつまで経ってもオープン出来ない状況を見るに見かね、ネパールの財政支援策？として大量購入したものがまだ残っていたのでした。
そしてその手前はネパールの定番スナック「Current」。こちらもまた食文化探求活動関連資料等収蔵庫の奥の方に眠っておりましたのですが、これって何時何処で購入したんだっけ？・・・
実は、この他にもそろそろヤバそうなアイテムが沢山あるんです～（笑）
あっ、ちなみに、このたび一旦休止宣言いたしました「スパイス訪ねて・・・」シリーズの方ですが、ネタが尽きてしまった・・・という訳ではありません。
この資料収蔵庫の中のヤバそうな各アイテムに迫り来る賞味期限切れの危機を脱し、そして過剰在庫が適正量？まで減って来た暁にはいずれまたスパイス行脚を再開するつもりです。
M@Kが原 2026/04/19(Sun) 18:51 No.540
ナチュラルコーヒーと言う名のカレー屋さん
ご無沙汰しています。久し振りに投稿します。昨日所用で熊本に行った際、学生時代の友人に連れられてナチュラルコーヒーと言うお店でランチをしました。このお店にくるお客さん、皆さんスリランカチキンライスを頼むんです。友人曰く間違いなく美味いとのこと。もちろん注文。見た目スープカレーです。シャバシャバのスープカレーの海にサフランライスらしき島が鎮座、上に鰹節風の粉が乗っています。さらにチキンとジャガイモが泳いでいます。辛さは4種類から選べ２番目に辛い物を選択。スプーンにライスを乗せシャバシャバルーに浸して食べます。ココナッツミルクの味となんとも言えないスパイスが口の中に拡がります。美味しい。チキンもホロホロ 上に乗っているのは鰹節の様で少し違う物みたいです。これは皆さんこれを頼むはずです。熊本市の北の田舎ですが、なかなか良かったです。
ご無沙汰しています。久し振りに投稿します。昨日所用で熊本に行った際、学生時代の友人に連れられてナチュラルコーヒーと言うお店でランチをしました。このお店にくるお客さん、皆さんスリランカチキンライスを頼むんです。友人曰く間違いなく美味いとのこと。もちろん注文。見た目スープカレーです。シャバシャバのスープカレーの海にサフランライスらしき島が鎮座、上に鰹節風の粉が乗っています。さらにチキンとジャガイモが泳いでいます。辛さは4種類から選べ２番目に辛い物を選択。スプーンにライスを乗せシャバシャバルーに浸して食べます。ココナッツミルクの味となんとも言えないスパイスが口の中に拡がります。美味しい。チキンもホロホロ 上に乗っているのは鰹節の様で少し違う物みたいです。これは皆さんこれを頼むはずです。熊本市の北の田舎ですが、なかなか良かったです。
Re: ナチュラルコーヒー
CIVIL@60s RandC 2026/04/15(Wed) 19:22 No.537
西村さん、こんばんは
スリランカカレー、いいですね！
シャバシャバのスープカレーのようなものが定番のようですが、店によって提供の仕方が違うのでしょうか？
ナチュラルコーヒーさん？のような出し方は珍しい気がしますが、一般的にはこれが馴染みがあっていいのかな？
ご投稿ありがとうございました
スリランカカレー、いいですね！
シャバシャバのスープカレーのようなものが定番のようですが、店によって提供の仕方が違うのでしょうか？
ナチュラルコーヒーさん？のような出し方は珍しい気がしますが、一般的にはこれが馴染みがあっていいのかな？
ご投稿ありがとうございました
CIVIL@60s RandC 2026/04/15(Wed) 19:22 No.537